Жульен в съедобных кокотницах
От: Женя Прокопенко
Фото жульена в съедобных кокотницах.
Хотите приготовить вкусное и сочное блюдо французской кухни, а у вас нет специальных кокотниц? Не беда! С помощью этого рецепта вы приготовите жульен в съедобных кокотницах, и посуду мыть не придется. Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена в лаваше. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 8
- Калорий: 668 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Куриное филе — 400-500 г
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 170-200 г
- Сливки 15% — 200 мл
- Сливочное масло — 100 г
- Булочки несладкие — 8 шт.
- Соль — 2/3 ч.л. (по вкусу)
- Паприка молотая — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Как приготовить жульена в съедобных кокотницах дома
-
Куриное филе нарезаем маленькими кусочками, добавляем пару щепоток соли, черный молотый перец и паприку. Перемешиваем, пусть немного постоит.
-
Грибы почистим, помоем и максимально обсушим. Затем нарежем их небольшими кусочками.
-
Очистим луковицу, мелко ее нарежем.
-
Разогреваем сковороду со сливочным маслом, выкладываем в нее грибы. Обжариваем до полного испарения жидкости.
-
Добавляем лук, перемешиваем и обжариваем до легкого золотистого цвета лука.
-
А теперь добавим куриное филе. Перемешиваем и обжариваем минут 5-7.
-
Добавляем сливки и соль по вкусу. Доводим до кипения, а через пару минут убираем сковороду с огня.
-
Срезаем с булочек верхушку, удаляем мякиш.
-
Противень застилаем пергаментом. Заполняем булочки начинкой.
-
Сыр натираем на терке.
-
И выкладываем сыр поверх начинки, как бы запечатывая ее.
-
И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25. Сыр должен расплавиться и чуть подрумяниться.
На заметку
Хотите приготовить вкусное и оригинальное сочное блюдо, которое можно съесть вместе с "посудой", в котором оно готовилось?:) С помощью этого простого рецепта, в котором рассказано и показано, как приготовить жульен в съедобных кокотницах, вы сможете удивить и очень вкусно накормить родных или гостей. Готовим!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жульена. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Женя, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо тебе, Женя, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Однозначно в закладки, как и рецепт жюльена в картофельных кокотницах.
Вкуснятина неописуемая!!!
Сегодня приготовила жульена в съедобных кокотницах,очень вкусно!
Женя ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Хороший рецептик! :)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида жульена в съедобных кокотницах.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Обалденно:)
спасибо за идейку жульена в съедобных кокотницах.