Жульен в блинных мешочках
От: Настасья Конник
Фото жульена в блинных мешочках.
Необычная подача блинов и жульена приятно удивит ваших гостей. А затем они оценят замечательный вкус этого блюда. И это будет означать, что ваш праздник удался. Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена в лаваше. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Куриное филе — 400 г
- Грибы — 250 г
- Сметана — 150 г
- Лук — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Молоко — 0,5 стак.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Блины — 7-10 шт.
Как приготовить жульена в блинных мешочках дома
-
Измельчите и обжарьте лук до золотистости.
-
Курятину и грибы отварите отдельно друг от друга, порежьте и добавьте к луку. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Затем добавьте муку, помешивая влейте молоко, сметану и протушите пару минут. Далее посыпьте порезанной зеленью и снимите с огня.
-
На середину каждого блина выложите 2 столовых ложки жульена, посыпьте тертым сыром, поднимите края в форме мешочка и обвяжите стеблем лука.
-
Мешочки выложите на смазанный сливочным маслом противень и запеките в духовке 10 минут при 180 градусах. Подавайте на стол в горячем виде.
На заметку
Жульен в блинах готовьте так: отварите и порежьте грибы и куриное мясо. Измельчите и обжарьте лук. Добавьте к нему мясо и грибы, соль, перец по вкусу. Через 5-7 минут добавьте муку, помешивая влейте молоко, сметану и протушите пару минут. Далее посыпьте порезанной зеленью и снимите с огня. Затем на середину каждого блина выложите 2 столовых ложки жульена, посыпьте тертым сыром, поднимите края в форме мешочка и обвяжите стеблем лука. Запеките мешочки в духовке при 180 градусах в течение 10 минут. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жульена. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали жульена в блинных мешочках.
Настасья, Рецепт просто прелесть!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Жульен в блинных мешочках супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жульен в блинных мешочках:)))
Удачный рецепт, получается с первого раза)