Тунец по-ибицки
От: yaroslavna
Фото тунца по-ибицки.
Здравствуйте! Предлагаю вкусную рыбу, которую готовила для "Гастрономического тура".Готовить теперь буду однозначно часто, очень нам понравилось! А о пользе и говорить нечего, сплошное здоровье! Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт тунца с овощами и кунжутной заправкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 449 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- свежий тунец 4 ломтика
- зелёный перец 1-2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт. (средние)
- помидоры 1-2 шт.
- соль и стак. белого вина
- сок одного лимона
- горсть кедровых орех и изюма, специи по вкусу
Как приготовить тунца по-ибицки дома
-
Тунец помыть и замариновать в лимонном соке на 20-30 минут. Лук, морковь, перец порезать и обжаривать в оливковом масле (лучше готовить в посуде с толстым дном или глиняной). С помидора снять кожицу и порезать. Добавить к овощам. Тушить минут 5.
-
Добавить тунец.
-
Обжарить с овощами минут по 6-7 с каждой стороны. Добавить вино и дать закипеть. Добавить соль и специи по вкусу, изюм и орешки. Накрыть крышкой и оставить на маленьком огне минут 10.Огонь выключить и настоять еще минут 10.
-
Подавать со свежим салатом!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лосося, запеченного с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю retspty.ru/goryachee/ryba/zhareny-sudak.
Yaroslavna, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю тунца по-ибицки уже полгода, все супер!
Yaroslavna, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Сегодня приготовила тунца по-ибицки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!