Селедка с картошкой
От: Алена Швецова
Фото селедки с картошкой.
Селедка с картошкой - классическое сочетание. Его можно встретить на любом праздничном столе. Однако каждая хозяйка подает ее по своему. Предлагаю свой пошаговый рецепт селедки с картошкой. Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт запеченного язя в духовке с картошкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Ингредиенты
- Селедка — 1 шт. (атлантическая малосольная)
- Лук — 1 шт.
- Картошка — 4-5 шт.
- Свежая зелень — - По вкусу
- Сливочное масло — 25 г
- Соль — - По вкусу
- Сок лимона — 5 Капель
- Растительное масло — 3 ч.л.
Как приготовить селедку с картошкой дома
-
Берем рыбку (желательно икрянку), хорошенько ее промываем, отрезаем ей голову, вспарываем брюшко, очищаем от внутренностей и убираем икру.
-
Отрезаем хвост и по хребту разрезаем селедку пополам. После чего достаем хребет и все кости и косточки.
-
Рыбку нарезаем порционными кусочками и выкладываем на блюдо, поливаем растительным маслом. Рядышком и сверху на селедку выкладываем полукольцами нарезанный лук.
-
Так как многие любят, чтоб картофель был теплым, то овощи, соответственно, варим в последнюю очередь перед самой подачей к столу.
-
Во время варки картофель варим. Затем сливаем воду, добавляем сливочное масло и мелко нарубленный укроп.
-
Картофель нарезаем пластинами, выкладываем на блюдо к рыбе, украшаем свежей зеленью и подаем к столу.
На заметку
Готовить селедку с картошкой очень просто. Трудность вызывает разделывание селедки, однако если вы покупаете уже заготовленную селедку в масле, то проблем никаких не возникнет. Разве что, картофель сварить нужно, нарезать, да разложить на блюде. Сервировать селедку с картошкой можно очень по-разному. Включайте свою фантазию и изобретательность. Желаю удачи:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую семгу с картошкой в горшочках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Алена, аппетитно - чудо!
Добавила в закладки малосольную селедку, чтобы потом не искать.
Спасибо еще раз ,Алена, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Селедки с картошкой просто супер, мои гости все были в восторге!!! Алена, спасибо!
Сделала селедку с картошкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо, Алена, очень вкусно!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо большое!!!
очень понравилось селедку с картошкой,легко и просто.
Искренне спасибо, Алена.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо большое, Алена, освежила в памяти рецепт селедки с картошкой!
порадую любимого.