Щука под чешуей из цукини

От: sanzhar_82

Рецепт щуки под чешуей из цукини

Фото щуки под чешуей из цукини.

Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт лимонных кексов с цукини. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • щука — 400 г
  • цукини
  • шампиньоны — 250 г
  • сливки — 200 мл
  • чеснок — 1 зубчик
  • лимон
  • масло растительное — 50 мл
  • черный перец
  • соль
  • зелень

Как приготовить щуку под чешуей из цукини дома

  1. Нарезаем филе щуки порционными кусками. Сбрызгиваем рыбу лимонным соком, солим, перчим по вкусу и обжариваем на части разогретого растительного масла до образования румяной корочки. Нарезаем цукини тонкими кружочками и слегка обжариваем на части растительного масла.

  2. 2. Готовим соус. Мелко нарезаем шампиньоны и обжариваем на оставшемся масле. Добавляем измельченный чеснок, густые сливки, соль и молотый перец. Увариваем до густоты, затем перекладываем в чашу блендера и измельчаем.

    щука под чешуей из цукини. Шаг 2
  3. 3. Наливаем на подогретую тарелку грибной соус, укладываем куски щуки, а сверху выкладываем ломтики цукини. Украшаем блюдо зеленью и подаем. Приятного аппетита!

    щука под чешуей из цукини. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кальмаров, фаршированных цукини, грибами и картофелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
enduteton
enduteton

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

konikhina_76
konikhina_76

Некоторое время назад готовила щуку под чешуей из цукини-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Юля Кашицына
Юля Кашицына

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Рая Васильева
Рая Васильева

Очень интересный рецепт щуки под чешуей из цукини, сегодня обязательно попробую приготовить.

alpeeva_72
alpeeva_72

Хочу рассказать о салате с цукини, угощайтесь! Забирайте в закладки.

katya
katya

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

belavintseva_71
belavintseva_71

Sanzhar_82, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

zoya
zoya

Сделала сегодня щуку под чешуей из цукини.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

vika
vika

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

arina
arina

Буду к вам заходить чаще.

stasya
stasya

Спасибо sanzhar_82, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

alpeeva_72
alpeeva_72

Мой любимый человек очень любит щуку под чешуей из цукини и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

lyuda73
lyuda73

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Лагутенко Лидия
Лагутенко Лидия

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик щуки под чешуей из цукини.
sanzhar_82, спасибо!!!