Лосось, запеченный с овощами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Абхазская

Ингредиенты

  • лосось филе - 800 г
  • перец сладкий красный - 2 шт.
  • перец чили - 2 шт.
  • баклажан - 1 шт.
  • цукини - 1 шт.
  • лимоны - 2 шт.
  • чеснок - 3 шт.
  • лук-порей - 200 г
  • базилик - 3 веточки
  • кетчуп томатный - 6 ст.л.
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

Как приготовить лосося, запеченного с овощами дома

  1. Филе лосося разрежьте поперек на четыре части, овощи вымойте

  2. Кетчуп смешайте с соевым соусом и измельченным чесноком

  3. У сладкого перца удалите семена и нарежьте его на 4-6 частей, чили оставьте целым, лимоны разрежьте пополам, остальные овощи порежьте кружочками

  4. В противень застеленную пергаментом уложите подготовленные овощи, лимон и рыбу, посолите, поперчите с брызните оливковым маслом, рыбу смажьте соусом из кетчупа и запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 190 -200 градусов

  5. Готовое блюдо подавайте полив соком лимона и украсив веточками базилика

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую нежнейшего лосося с фенхелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
klubnichka_90
klubnichka_90

Слобода, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

seder2002
seder2002

Отличная тема:) уже в закладке.

cicete
cicete

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

yanulya
yanulya

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить лосося, запеченного с овощами…
Все, начну прямо сегодня!!!

vika78
vika78

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

besenok_80
besenok_80

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Якушко Лера
Якушко Лера

Готовила жареного лосося с салатом из рукколы и черри retspty.ru/goryachee/ryba/zhareny-losos-s-salatom-iz-rukkoly-i-cherri, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Попович Танюша
Попович Танюша

Слобода, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

sinselyu2002
sinselyu2002

Я слабо разбираюсь в лососе, запеченном с овощами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

vika70
vika70

Мы тоже недавно первый раз делали лосося, запеченного с овощами.

liloun
liloun

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.