Рис с куриной подливкой
От: alena85
Фото риса с куриной подливкой.
Классическое сочетание риса и курицы с пряным вкусом.
Бюджетное и быстрое в приготовлении сытное второе блюдо. Пряный рис и нежная, кисловато-пряная куриная подливка. Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофельных крокетов с куриной начинкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Рис - 2 стак. (200 мл)
- Вода - 4 стак. (200 мл)
- Курица - 250 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - 3 г
- Душистый перец - по вкусу
- Куркума - 2 г
- Зира - 1 г
- Паприка - 2 г
- Тимьян, чабрец - 1 г
Как приготовить рис с куриной подливкой дома
-
Промытый рис залить водой, на большом огне довести до кипения, посолить, добавить куркуму, зиру и несколько горошин душистого перца. Огонь у меньшить до минимума и варить до полного впитывания воды.
-
Куриное мясо измельчить в блендере или мясорубке.
-
Лук мелко нарезать.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Обжарить лук до легкой золотистости, добавить морковь и обжаривать до мягкости.
-
Добавить фарш, посолить и интенсивно помешивая, чтобы разбить комочки фарша, обжарить на сильном огне минут пять.
-
Добавить сметану, паприку и тимьян, тушить под крышкой 5-7 минут. Готовый рис выкладываем на тарелку, поливаем горячей подливкой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые голубцы с подливкой в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рис с куриной подливкой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Alena85, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рис с куриной подливкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
А какие-то принципиальные отличия от рулетика?
Alena85 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала рис с куриной подливкой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит рис с куриной подливкой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от рис с куриной подливкой.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик риса с куриной подливкой больше стало.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я тоже заприметила рис с куриной подливкой, да пока еще руки не дошли.
Alena85, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рис с куриной подливкой — вкуснятина!
Очень очень вкусно!
Делала рис с куриной подливкой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Девочки, рис с куриной подливкой объедение.
Супер.
alena85 большое спасибо!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт риса с куриной подливкой!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото риса с куриной подливкой очень аппетитно выглядит!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!