Куриные тефтели с подливкой
От: bystrova_92
Фото куриных тефтелей с подливкой.
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт! Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт куриных тефтелей с сюрпризом в сливочном соусе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, Для детей
Ингредиенты
- Куриная грудка крупная — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Рис круглый — 80 г
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Томатная паста — 70 г
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Растительное масло рафинированное — 3-4 ст.л.
- Вода — 2-3 стак.
Как приготовить куриные тефтели с подливкой дома
-
Приготовьте продукты для тефтелей. Также понадобится мясорубка или блендер для измельчения мяса.
-
Вымойте куриную грудку. Снимите с нее кожу, мясо срежьте осторожно с косточки. Порежьте его кусочками и положите в блендер. Туда же добавьте соль, перец черный молотый, лук и чеснок.
-
Измельчите. Фарш готов.
-
Возьмите глубокую посудину. Пересыпьте фарш туда, добавьте рис перебранный и вымытый, сырое яйцо.
-
Перемешайте.
-
Разогрейте масло растительное в сковороде. Смочите руки холодной водой и сформируйте тефтели. Выкладывайте их в горячее масло и обжаривайте со всех сторон до корочки.
-
Разведите в воде томатную пасту, добавьте соль и специи, лавровый лист и муку. Залейте томатно-мучной смесью тефтели. Доведите до кипения. Тушите под крышкой на очень маленьком огне 30-35 минут до готовности риса и мяса. Если хотите получить больше подливы, увеличьте количество воды.
-
Тефтели с подливкой готовы! Приятного!
На заметку
Чтобы приготовить тефтели с подливкой понадобится свежее мясо и томатная паста, также специи. Приготовьте фарш из мяса с луком и чесноком. Обжарьте тефтельки на растительном масле и залейте томатно-мучной смесью. Протушите до готовности. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные тефтели с рисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила куриные тефтели с подливкой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит куриные тефтели с подливкой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже куриные тефтели с подливкой получается здорово!
Это, реально, вкуснотища.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит куриные тефтели с подливкой.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих куриных тефтелей с подливкой он не ел.
Рецепт тефтелей куриных в соусе из томатов и сладкого перца немного другое, но тоже интересно.
Огромная благодарность вам,bystrova_92…))))