Картофельные крокеты с куриной начинкой

От: lamonova_72

Рецепт картофельных крокетов с куриной начинкой

Фото картофельных крокетов с куриной начинкой.

Мои дети очень любят картофельные крокеты. Я готовлю их с разными начинками. Эти самые любимые. Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт пирожков с куриной начинкой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 101 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • куриное филе - 150 г
  • сухари панировочные - 3 ст.л.
  • картофель - 3 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сыр сливочный - 80 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 3 ст.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • паприка - 1 щепотка
  • зелень - ½ ч.л.
  • куриный бульон - 2 стак.

Как приготовить картофельные крокеты с куриной начинкой дома

  1. В кипящий куриный бульон кладем филе и варим до готовности. Филе вынимаем и остужаем. Картофель чистим и отвариваем в оставшемся бульоне. Пока варится картофель, при помощи блендера измельчаем филе, соединяем его со сливочным сыром, чесноком, зеленью, паприкой, солим.

  2. Картофель измельчаем, добавляем яйцо, муку. Должно получиться мягкое тесто.

    картофельные крокеты с куриной начинкой. Шаг 2
  3. Берем немного теста, в руках расплющиваем в лепешечку, кладем начинку, защипываем и придаем форму трюфеля.

    картофельные крокеты с куриной начинкой. Шаг 3
  4. Крокеты обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить во фритюре до золотистой корочки. Выложить крокеты на салфетку.

    картофельные крокеты с куриной начинкой. Шаг 4
  5. Подаем горячими или теплыми.

    картофельные крокеты с куриной начинкой. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую крокеты с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
yarygina_91
yarygina_91

Спасибо за рецепт, готовила картофельные крокеты с куриной начинкой на день рождения сестры
Всем понравилось

ofrouptin
ofrouptin

Спасибо, lamonova_72!

Ивановская Виолетта
Ивановская Виолетта

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать картофельные крокеты с куриной начинкой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

utril
utril

Lamonova_72, картофельные крокеты с куриной начинкой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

katya88
katya88

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Кольцова Галя
Кольцова Галя

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Женя Николаевна
Женя Николаевна

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать картофельные крокеты с куриной начинкой к домашнему празднику.

rita
rita

Ну очень вкусно! Расскажу вам о рисе с куриной подливкой. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

klubnichka_90
klubnichka_90

Никогда не делала, попробую обязательно!