Песочные корзинки с кремом и ягодами

От: Полишко Зинка

Рецепт песочных корзинок с кремом и ягодами

Фото песочных корзинок с кремом и ягодами.

Такие вкусные пирожные разбираются с блюда очень быстро!

Корзинки с заварным кремом и ягодами идеально сочетают вкус песочного теста, заварного крема и ягод. Лучше сочетаются с заварным кремом ягоды клубники или малины. Любите готовить крем? Попробуйте рецепт кростаты с лимонным кремом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Готовые тарталетки - 12 шт.
  • Вишня - 200 г
  • Черная смородина - 200 г
  • Апельсины - 1 шт.
  • Желе - 50 г

Для крема::

  • Молоко - 300 мл
  • Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • Сахар - 0.75 стак. (200 мл)
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Сливки - 100 мл

Как приготовить песочные корзинки с кремом и ягодами дома

  1. Подготавливаю необходимые продукты для корзинок с кремом и ягодами. Корзиночки из песочного теста я приготовила заранее.

  2. В кастрюлю вливаю молоко и подогреваю его.

    песочные корзинки с кремом и ягодами. Шаг 2
  3. В отдельной емкости перемешиваю яйца, крахмал и сахар в однородную массу.

    песочные корзинки с кремом и ягодами. Шаг 3
  4. В подогретое молоко вливаю смесь и постоянно помешивая подогревать на слабом огне до густоты нужной консистенции.

    песочные корзинки с кремом и ягодами. Шаг 4
  5. Снимаю с огня, кладу в другую емкость, накрываю пищевой пленкой и даю ей остыть.

    песочные корзинки с кремом и ягодами. Шаг 5
  6. Пока остывает молочная смесь, взбиваю охлажденные сливки.

    песочные корзинки с кремом и ягодами. Шаг 6
  7. В остывшую массу ввожу сливочное масло и взбитые сливки, все перемешиваю.

    песочные корзинки с кремом и ягодами. Шаг 7
  8. Развести желе 1 стаканом горячей воды, добавить ягоды и дать остыть.

    песочные корзинки с кремом и ягодами. Шаг 8
  9. Нарезаю на дольки апельсин для украшения.

    песочные корзинки с кремом и ягодами. Шаг 9
  10. В корзиночку выкладываю крем, на крем ягоды с желе и украшаю апельсином.

    песочные корзинки с кремом и ягодами. Шаг 10
  11. Ставлю в холодильник для застывания желе. Приятного чаепития.

    песочные корзинки с кремом и ягодами. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет с лимонным кремом и ягодами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ksyusha88
ksyusha88

Песочные корзинки с кремом и ягодами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Савва Даня
Савва Даня

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

maiya77
maiya77

Я слабо разбираюсь в песочных корзинках с кремом и ягодами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

erantis
erantis

Я еще не делала песочные корзинки с кремом и ягодами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

cicete
cicete

Готовила недавно слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

anastasiya
anastasiya

Полишко, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

katya87
katya87

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

dinieri
dinieri

Вчера был день песочных корзинок с кремом и ягодами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

inka73
inka73

Ой...как вкусно!!! Обожаю песочные корзинки с кремом и ягодами!!!!

sougrot1980
sougrot1980

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала песочные корзинки с кремом и ягодами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Надя Гаах
Надя Гаах

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

mirovich_89
mirovich_89

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

5lava
5lava

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

katya88
katya88

Коллега приготовила песочные корзинки с кремом и ягодами.
Никогда вкуснее песочные корзинки с кремом и ягодами не пробовала!!!
Всем советую.

nika
nika

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

zyryanova_98
zyryanova_98

А я готовлю песочные корзинки с кремом и ягодами в первый раз.