Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами
От: Опря Яна
Фото слоеных корзинок с кремом из маскарпоне, манго и фруктами.
Вкусные, по-летнему яркие корзиночки. Хрустящее тесто, нежнейший крем, аппетитные фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды можно использовать любые, свежие или замороженные. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 корзиночек. Любите готовить крем? Попробуйте рецепт кростаты с лимонным кремом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 551 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- #250-300 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
крем:
- 200 г маскарпоне (или Альметте, Филадельфии)
- манго (спелое)
- 250 мл сливок 33-35%
- 100-150 г сахара
также:
- любые фрукты и ягоды (у меня виноград, клубника, карамбола)
Как приготовить слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами дома
-
Тесто раскатать, вырезать небольшие квадратики, выложить в формочки. На дне сделать наколы вилкой (для того, чтобы тесто не вздулось, а если оно все-таки вздуется, ничего страшного, его можно просто придавить). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут. Готовые корзиночки остудить.
-
Готовим крем. Манго почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками. Положить в блендер.
-
Измельчить.
-
Сливки взбить с сахаром (важно сливки не перевзбить, как только начнут густеть, взбивание надо прекратить).
-
Добавить маскарпоне, аккуратно перемешать.
-
Добавить пюре из манго, перемешать.
-
Готовые корзиночки наполнить кремом, украсить фруктами и ягодами.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бисквитный рулет на белках с заварным кремом и экзотическими фруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Попробовали сегодня слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами, просто класс!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу бисквит с белковым кремом.
Спасибо за рецепт слоеных корзинок с кремом из маскарпоне, манго и фруктами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо за рецепт
очень люблю слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами