Атлантическая сельдь с тар-таром из яблок и кремом из хрена

От: Адриан Кетглас

Рецепт атлантической сельди с тар-таром из яблок и кремом из хрена

Фото атлантической сельди с тар-таром из яблок и кремом из хрена.

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт кростаты с лимонным кремом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: блендер
  • Способ приготовления: Мариновать
  • Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты

  • сельдь - 100 г
  • яблоки - 2 шт.
  • фенхель - 1 шт.
  • уксус - 10 г
  • херес - 50 г
  • сахарный сироп - 20 г
  • сок лимона - 10 г
  • салатный микс - 100 г
  • яблочный уксус - 10 г
  • лук - 1 шт.
  • масло оливковое, соль, укроп
  • свекла - 1 шт.

Как приготовить атлантическую сельдь с тар-таром из яблок и кремом из хрена дома

  1. Свеклу запечь в духовке. Охладить.

  2. В блендере смешать свеклу, сахарный сироп, уксус, херес.

  3. Яблоки нарезать мелким кубиком, залить сахарным сиропом (0,5 мл). Оставить минимум на 6 часов.

  4. Сельдь маринуем в ароматном масле с луком. От 6 часов.

  5. В маринаде сельдь может храниться до 6 дней.

  6. Фенхель нарезаем тонко, солим и перчим, добавляем оливковое масло и яблочный уксус.

  7. Украшаем гренками из бородинского хлеба, зеленью и свежим яблоком.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет с творожным кремом по госту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Аника Митюрина
Аника Митюрина

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

evgeniya
evgeniya

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

dedrirti1981
dedrirti1981

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

fonomyead1980
fonomyead1980

Внесу в копилочку бисквит с белковым кремом retspty.ru/deserty/krem/biskvit-s-belkovym-kremom, объеденье.

zagustina_74
zagustina_74

Кстати, когда я первый раз попробовала атлантическую сельдь с тар-таром из яблок и кремом из хрена, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

ongitear
ongitear

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

itelorsen
itelorsen

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Людмила Васильчук
Людмила Васильчук

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Дария Фелькер
Дария Фелькер

Очень вкусно!
Все как в рецепте Адриан.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Светлана Попов
Светлана Попов

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Серафима Роговенко
Серафима Роговенко

Спасибо за рецепт атлантической сельди с тар-таром из яблок и кремом из хрена.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!