От: Маргарита Лаеда
Простой рецепт вкуснейшей икры из помидор! Пальчики оближешь! Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт кабачковой икры. Должно понравиться.
В этом году я впервые попробовала собственноручно приготовить икру из помидор. Решилась я на этот шаг, потому что очень люблю употреблять эту еду со вторыми блюдами, но раньше лишь покупала ее в магазинах. Могу сказать, что для первого раза получилось довольно неплохо. Если вы тоже хотите попробовать приготовить эту закуску, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта.
Для начала хорошо моем томаты, измельчаем в блендере. Морковь также моем, очищаем, промываем и натираем на мелкой терке. Затем лук чистим и мелко режем. После этого соединяем в большой кастрюле подготовленные овощи и хорошенько их перемешиваем. После этого вливаем в овощи растительное масло, добавляем уксус, сахар-песок, соль, молотый черный перец и лавровый лист, перемешиваем. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и варим массу в течение 2-2,5 часов, помешивая и снимая пенку. По прошествии этого времени кастрюлю снимаем с огня, разливаем готовую икру по простерилизованным банкам и закрываем крышками. На следующий день ее уже можно подавать к столу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольную икру. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Маргарита, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Ты просто кудесница.
А икра из помидор — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и икра из помидор очень похвалила.
Икра из помидор это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://retspty.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-lisichek.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Маргарита за отличные и простые рецепты!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!