Пирожные с начинкой из суфле и ягодами
От: Алла
Фото пирожных с начинкой из суфле и ягодами.
Немецкий рецепт. Получаются нежные пирожные. Ягоды любые консервированные - из компотов или варенья. Нужен пакетик фруктового мусса (типа Др Откер) и, если хотите сделать еще красивее - пакетик глазури для тортов. Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт королевских пирожных. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 12
- Калорий: 466 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 5 яиц
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 2 ч.ложки разрыхлителя
- 2 пакетика фруктового мусса в порошке (см. прим. ниже)
- 750 мл молока
- 150 г сахара
- 600 г сметаны
- 1 баночка жидкого варенья из крыжовника (целыми ягодками)
- 1 пакетик глазури для тортов (типа Dr Oetker)
Как приготовить пирожные с начинкой из суфле и ягодами дома
-
Разогреть духовку до 200 С. Выложить бумагой для выпечки форму размером 23 на 33 см (или около того).
-
Отделить белки от желтков. Взбить 5 желтков с сахаром. В отдельной миске (лопасти миксера помойте и обсушите), взбить белки в мягкую белую пену. Смешать муку и разрыхлитель, добавить в желтки. Осторожно вмешать туда же взбитые белки.
-
Равномерно распределить тесто по форме. Печь в разогретой духовке 15 минут.
-
В это время развести растворимый мусс с молоком и сахаром (можно положить поменьше сахара, по вкусу). Добавить в мусс сметану. Распределить поверх основы, как только вынете ее из духовки. Выловите из сиропа ягодки крыжовника и распределите поверх начинки. Снова поставить в духовку на 10 минут.
-
После того как все остынет, покрыть глазурью для тортов и дать постоять перед тем, как разрезать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт пирожных с начинкой из суфле и ягодами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Алла, делаю это чудо чудное;)
Всем привет! Девочки приготовила пирожные орешек, ну очень классно, а главное быстро.
Я уже сделала пирожные с начинкой из суфле и ягодами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Алла, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пирожные с начинкой из суфле и ягодами.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пирожные с начинкой из суфле и ягодами сказка!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пирожные с начинкой из суфле и ягодами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно приготовлю на днях