Пирожные из заварного теста с ягодами и сливками
От: Ольга
Фото пирожных из заварного теста с ягодами и сливками.
Нежные пирожные из заварного теста со взитыми сливками и свежими ягодами. Быстрый и вкусный десерт для праздника. Можно использовать сезонные свежие (малину, клубнику, чернику) или замороженные ягоды. Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожных. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 60 г сливочного масла
- щепотка соли
- 3/4 стак. муки
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 300 г ягод
- 2 стак. сливок для взбивания
- 2 ст.л. сахара
- 2 ч.л. ванили
- 1 ст.л. сахарной пудры
Как приготовить пирожные из заварного теста с ягодами и сливками дома
-
В кастрюлю налить половину стакана воды, добавить сливочное масло. Полностью растворить масло. Довести до кипения.
-
Постоянно помешивая, всыпать муку, проварить несколько минут, должно получиться гладкое тесто.
-
Тесто слегка остудить, добавить разрыхлитель и яйца (по одному), перемешивая до однородности.
-
Застелить противень бумагой для выпечки. Шприцем или чайной ложкой выложить на противень пирожные. Поставить в разогретую до 250 С духовку и выпекать 20 минут.
-
Сливки взбить с ванилином и сахарной пудрой. Часть ягод (1/3) протереть через сито, добавить сахар и хорошо перемешать. Протертые ягоды добавить ко взбитым сливкам.
-
Готовые пирожные разрезать вдоль пополам. Наполнить взбитыми сливками, добавить ягоды, накрыть верхней половинкой. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожные макарони. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ольга! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
пирожные из заварного теста с ягодами и сливками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
А что вы думаете о пирожных мохито?
Девочки, пирожные из заварного теста с ягодами и сливками объедение.
Супер рецепт!
Ольга, большое спасибо!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Офигительно вкусно!!!
Вчера был день пирожных из заварного теста с ягодами и сливками.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибочки за вкусняшку
Ольга, пирожные из заварного теста с ягодами и сливками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Прикольно, но сложновато для меня(
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)