Умное пирожное с корицей
От: aritoresi1983
Фото умного пирожного с корицей.
Приготовьте это пирожное и вы соприкоснетесь с магией на кухне
Давно наблюдаю за этим рецептом. Не менее трех лет. Готовить было страшно, но жутко интересно. Интересно тем что, в форму выливается жидкое как блинное тесто, а на выходе получаем пироженко с кремом А вот страшно потому как боялась разочароваться во вкусе
Читала отзывы. У людей мнения расходились. Кто-то говорил о легкости, приятном нежном вкусе. Кто-то называл его отвратительным сладким омлетом. Вот я и боялась. Но когда увидела что Эктор Хименес Браво его тоже готовил, без сомненья пошлепала на кухню готовить. Эктору я верю. Он не подводит
И таки да! Не разочаровалась. Все вышло вкусно. Получается 3-х слойное, легкий бисквитик, внутри нежный ванильный пудинг и нижний пласт теста более упругий.
Ни один член нашей семьи не забраковал. Угощайтесь
Фото к сожалению только телефоном и только ночью) Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт вкусного пирожного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Куриные яйца - 8 шт.
- Молоко - 1 л
- Сахар - 300 г
- Мука - 225 г
- Вода - 2 ст.л.
- Ванилин - по вкусу
- Маргарин - 250 г
- Сахарная пудра - по вкусу
- Молотая корица - по вкусу
Как приготовить умное пирожное с корицей дома
-
1.Маргарин растопить и остудить до комнатной температуры
-
2.Подогреть молоко.
-
3.Отделить белки от желтков.
-
4.Белки взбить в крепкую пену
-
5.К желткам добавить сахар, воду и ваниль. Взбить.
-
6.В тесто всыпать муку и влить молоко. Чередуя в несколько приемов. Хорошо перемешивая.
-
7.Осторожно вмешать белки. Сначала лопаткой, а потом размешать венчиком
-
8.Форму с высокими бортиками, неразъемную (40х25), смазать маслом и посыпать мукой.
-
Вылить аккуратно тесто. Оно выходит жидкое как суп.)
-
10.Выпекать при 175 градусах 1 час 20 мин Когда остынет нарезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лимонное пирожное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Aritoresi1983, это просто волшебный рецепт умного пирожного с корицей!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я слабо разбираюсь в умном пирожном с корицей, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Первый раз сделала сама умное пирожное с корицей.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям пирожного б-52 должно понравится.
Потрясающий рецепт умного пирожного с корицей!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо огромное за рецепт! умное пирожное с корицей супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Ой, соскучилась что-то по умному пирожному с корицей.
Приготовлю завтра)
Вы там знаете толк в еде :)
Коллега приготовила умное пирожное с корицей.
Никогда вкуснее умное пирожное с корицей не пробовала!!!
Всем советую.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!