Кокосовое печенье из рисовой муки
От: redlipsticklover
Фото кокосового печенья из рисовой муки.
Это печенье - полнейший экспромт и первый мой опыт с рисовой мукой. Снаружи печенье очень хрустящее, внутри тесто немного тяжеловато. Но потрясающий легкий аромат кокоса, тыквы, ну и конечно самой рисовой муки как-то отвлекает, и печенья уходят влет как семечки. Я сама не заметила как съела пол-тарелки одна. Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья лимонного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 406 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- рисовая мука - 1 шт.
- молоко кокосовое - 100 мл
- кокосовая стружка - 4 ст.л.
- сахар пальмовый - 3 ст.л.
- пюре - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить кокосовое печенье из рисовой муки дома
-
Яйцо смешать с сахаром. Слегка взбивая венчиком, ввести кокосовое молоко.
-
Далее добавить тыквенное пюре и кокосовую стружку.
-
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно частями вводить в тесто.
-
Разогреть духовку до 200 С. Противень выстелить пергаментом для выпечки, слегка смазать растительным масло.
-
Выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие круги. Отправить запекаться в духовку на 30-35 мин
-
Сверху можно присыпать кокосовой стружкой. Печенюшки получились солнечными благодаря тыквенному пюре.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье творожное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Есть новый рецепт печенья из рисовой бумаги.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Кокосовое печенье из рисовой муки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))