Печенье мишки

Ингредиенты

• Мука пшеничная – 200 г
• Масло сливочное – 100 г
• Вода холодная – 2-3 ст.л.
• Сахар – 4 ч.л.
• Соль – 1/3 ч.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Арахис – по желанию

Как приготовить печенье мишки дома

1. Домашняя выпечка - это вкусное лакомство для всей семьи, особенно для детей. Предлагаю испечь песочное печенье Мишки и угостить своих родных за чашечкой ароматного чая. Готовая выпечка - в меру сладкая и рассыпчатая. Такое печенье, если его красиво оформить, можно подарить своим друзьям в качестве вкусного подарка к новогодним праздникам и не только.

2. Для приготовления понадобятся следующие продукты.

3. В подходящую глубокую миску просейте пшеничную муку. К муке добавьте соль, разрыхлитель, сахар. Перемешайте венчиком или лопаткой.

   

4. Возьмите охлажденное сливочное масло, но не из морозилки, нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к мучной смеси. Разотрите до образования масляно-мучной крошки. Делайте эту процедуру как можно быстрее, чтобы масло не растаяло.

   

5. Добавьте ледяную холодную воду. Начните с двух ложек. Если будет мало, добавьте еще одну. Быстрыми движениями соберите все тесто в клубок.

   

6. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на пару часов. Чтобы ускорить процесс, можно воспользоваться морозилкой на 20-30 минут.

   

7. Достаньте охлажденное тесто. Возьмите два листа пергамента, присыпьте слегка мукой. Уложите тесто. Накройте другим листом и раскатайте в тонкий пласт.

   

8. Возьмите формочку "мишка", вырежьте фигурки.

   

9. Противень застелите пергаментом. Уложите вырезанные заготовки. Спичкой сделайте глазки. По центру уложите арахис и зажмите ручками. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 15-25 минут.

   

10. Печенье Мишки готово.

    

11. Приятного чаепития и хороших праздников!