Голубцы жареные

От: atestofo

Рецепт голубцов жареных

Фото голубцов жареных.

На обед или ужин предлагаю вам приготовить сочные, аппетитные голубцы жареные в домашних условиях. Это несложно и очень вкусно, так что обязательно стоит повторить рецепт. Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт голубцов украинских. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 769 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Капустный лист — 12-14 шт.
  • Мясо — 600 г
  • Рис — 150-200 г (отварной)
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Как приготовить голубцы жареные дома

  1. Первым делом поставьте вариться в подсоленной воде рис. Параллельно займитесь капустными листами, у которых нужно срезать все уплотнения.

  2. 2. Затем аккуратно опустите их в кипящую воду, чтобы они стали мягкими и с ними было легко работать. В зависимости от размера капусты, голубцы жареные в домашних условиях могут быть покрупнее или поменьше.

    голубцы жареные. Шаг 2
  3. 3. Подготовьте фарш. Лучше всего использовать сочетание свинины и говядины в примерно равных пропорциях. Отварной рис остудите немного, лук и чеснок очистите.

    голубцы жареные. Шаг 3
  4. 4. В глубокую мисочку отправьте фарш, рис, измельченный чеснок и мелко нарезанный лук. Посолите, поперчите по вкусу. При желании в рецепт приготовления голубцов жареных можно использовать специи и сушеные травы, например.

    голубцы жареные. Шаг 4
  5. 5. Возьмите листик капусты и выложите на край необходимое количество начинки.

    голубцы жареные. Шаг 5
  6. 6. Плотно заверните, придав им форму. Вот такие красивые голубцы получились.

    голубцы жареные. Шаг 6
  7. 7. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите голубцы швом вниз. Жарьте на среднем огне.

    голубцы жареные. Шаг 7
  8. 8. После появления румяной корочки аккуратно переверните и жарьте до полной готовности.

    голубцы жареные. Шаг 8
  9. 9. Вот и весь секрет, как сделать голубцы жареные. Сытно, несложно, вкусно.

    голубцы жареные. Шаг 9

На заметку

Этот рецепт приготовления голубцов жареных придется по вкусу тем, кто не любит много времени проводить на кухне. При желании отдельно можно сделать соус на основе овощей, которым дополнить блюдо перед подачей. Голубцы получаются очень классными и ароматными с аппетитной корочкой.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
tatyana93
tatyana93

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Брылякова Дана
Брылякова Дана

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

rimma
rimma

Обязательно попробую голубцы жареные, это вкусно.

igindof
igindof

Делала голубцы жареные на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

lyukina_79
lyukina_79

Очень красиво! И вкусно!

dilis2000
dilis2000

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

ustyanova_95
ustyanova_95

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

nondis
nondis

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://retspty.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-postnye. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Родик Люба
Родик Люба

А я думала разбираюсь в приготовлении голубцов жареных:D:D, а здесь такое:)