Постные голубцы

Эти постные голубцы по вкусу ничем не уступают классическим. Сомневаетесь? А вы попробуйте их приготовить. Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт ленивых голубцов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 01 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 436 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Кочан капусты — 1 шт.
  • Рис — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Сушеный чеснок — 1/4 ч.л.
  • Сок томатный — 250 мл
  • Укроп (зелень) — 1 пучок
  • Лук зеленый (перо) — 2-3 шт.
  • Растительное масло
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить постные голубцы дома

  1. Капусту разделить на листы.

  2. Капустные листы опускать в кипящую воду и варить до мягкости 3-5 минут.

  3. Рис отварить до полу готовности и откинуть на сито. Остудить.

    постные голубцы. Шаг 3
  4. На 2-3 ложках растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь 1-2 минуты.

    постные голубцы. Шаг 4
  5. В миске смешать мелко нашинкованный укроп, рис, обжаренные овощи и сухой чеснок. Посолить и поперчить.

    постные голубцы. Шаг 5
  6. Выложить начинку на капустные листы.

    постные голубцы. Шаг 6
  7. Свернуть конвертиками.

    постные голубцы. Шаг 7
  8. Обжарить с двух сторон на 2 ст. ложках растительного масла.

    постные голубцы. Шаг 8
  9. Переложить в сотейник или казан. Залить томатным соком и томить на медленном огне 30-35 минут.

    постные голубцы. Шаг 9
  10. Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованным луком. Подавать к столу.

    постные голубцы. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

    постные голубцы. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы украинские. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Несутулова Людочка
Несутулова Людочка

Постные голубцы супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за постные голубцы:)))

martutel
martutel

Уже второй раз постные голубцы делаю.
Просто восхитительно.

alekmorse1990
alekmorse1990

Pertenean, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

nyutka89
nyutka89

Готовила постные голубцы Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

svetlana90
svetlana90

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

dorenengo
dorenengo

Девочки, давайте поговорим про голубцы постные. Сегодня приготовила, понравилось.

varya
varya

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

soteseds1977
soteseds1977

Вот сейчас по Вашему рецепту, pertenean, делаю это чудо чудное;)

alesya88
alesya88

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

tuyakova_76
tuyakova_76

Очень вкусно!
Все как в рецепте pertenean.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ofrouptin
ofrouptin

Какая вкусняшка!

teana
teana

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

tanya
tanya

Сегодня буду готовить!

viktoriya76
viktoriya76

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!