От: Ковкова Светлана
Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт голубцов. Должно понравиться.
Капусту разобрать на листочки, верхнюю часть листика нарезать на небольшое полоски. Положить в горячую воду на 1 минуту, затем в холодную, обсушить на бумажных салфетках.
Для начинки смешать фарш, рис отваренный до полуготовности. Лук и морковь измельчить, добавить в фарш, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать.
На край листика положить фарш, свернуть трубочкой. Уложить в небольшую салатницу.
На мелкой терке натереть 1-2 ложки любого сыра. Добавить 2-3 ложки сливок. Залить сливками с сыром голубцы (для закрепления формы). Закрыть пищевой пленкой, поставить в микроволновку на 15 минут, 700 ватт. Перевернуть на тарелку, полить соусом.
Для соуса сливки уварила до густоты, добавила соль, перец по вкусу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мини-голубцы по-азиатски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да да вкусняха)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Это не мини-голубцы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень люблю мини-голубцы, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю голубцы из мангольда.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить мини-голубцы - очень вкусно!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))