Голубцы с картофелем и грибами
От: lintili1978
Фото голубцов с картофелем и грибами.
На Святвечер перед Рождеством моя свекровушка всегда готовила эти голубцы. Хочу и Вам предложить их попробовать. Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт голубцов. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- капуста 1 качан (2 кг)
- картофель сырой 1 кг
- лук 2 шт. больших
- чеснок 3-4 зубца
- грибы 500 г
- соль перец
- сметана (желательно домашняя) 500 мл
- зелень
- мука 1 ст.л.
- вода 0.5 л
Как приготовить голубцы с картофелем и грибами дома
-
У капусты вырезать кочерыжку и пропарить ее как обычно на голубцы. Но я в последнее время капусту ставлю в МП на12- 15 минут и все получается очень хорошо. Картофель натереть на крупной терке и отжать жидкость Лук нарезать кубиками и жарить на растительном масле. Затем туда кинуть грибы и жарить до готовности. Затем немного лука с грибами оставить в сковороде, насыпать 1 ст. л муки перемешать. Залить все 0.5 л воды, посолить, поперчить. Это будет заливка. Остальной лук с грибами добавить в картошку, все перемешать, посолить, поперчить. Это начинка Накрутить голубцы, поместить их в форму, каждый слой пересыпать чесноком. Залить заливкой и поставить в духовку на 1 час. Если это не пост, то голубцы залить сметаной, а не заливкой. Смачного
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы в кастрюле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Так и хочется приготовить!
Lintili1978!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я приготовила голубцы с картофелем и грибами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Надо попробовать
Голубцы с картофелем и грибами я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить голубцы постные.
Ой, соскучилась что-то по голубцам с картофелем и грибами.
Приготовлю завтра)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать голубцы с картофелем и грибами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Lintili1978! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.