Голубцы из виноградных листьев
От: Яскеляйнен Вера
Фото голубцов из виноградных листьев.
Голубцы из виноградных листьев с ароматной начинкой. Это очень вкусно, рекомендую приготовить! Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт долмы с мясом в виноградных листьях. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин
Ингредиенты
- фарш ассорти 300 г
- лук белый 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- петрушка 1 пуч
- сок и цедра лимона 0.5 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- карри порошок по вкусу
- мускатный орех тертый по вкусу
- бульон овощной 150 мл
- вино белое сухое 50 мл
- сметана густая 100 г
- листья виноградные 20 шт
Как приготовить голубцы из виноградных листьев дома
-
Молодые виноградные листья хорошо промыть
-
К фаршу добавить мелконарезанный лук, соль, перец, карри, орех мускатный, сок и натертую цедру лимона, яйцо, зелень и хорошо перемешать. Начинку выкладываем на листья, заворачиваем их с боков и сворачиваем трубочками.
-
Укладываем голубцы плотно в кастрюлю, добавляем бульон и вино и тушим 40 минут с момента закипания на медленном огне.
-
Затем вынимаем. Добавляем в бульон сметану, перемешиваем и подаем на стол с голубцами. Наслаждайтесь.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую долму в виноградных листьях. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Оооочень вкусно получилось
Яскеляйнен, спасибо за новый вариант голубцов из виноградных листьев.
Нужно будет обязательно попробовать
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать голубцы из виноградных листьев, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Привет всем, случайно узнала о http://retspty.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-myasnye, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Как красиво!
Спасибо огромное за рецепт! голубцы из виноградных листьев супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
У меня голубцы из виноградных листьев прямо как на картинке!
получилось шикарно, Яскеляйнен спасибо за рецептик!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)