Жюльен со сливками

От: Kovaliovanastya

Фото жюльена со сливками.

Ингредиенты

Шампиньоны — 400 г
Репчатый лук — 1 шт.
Нежирные сливки — 300 мл
Мука — 2 ст.л.
Твёрдый сыр — 150 г
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить жюльена со сливками дома

Помойте грибы и нарежьте тонкими ломтиками.
Обжарьте грибы на разогретом растительном масле. Из них должен выпариться сок.
Репчатый лук почистите и нарежьте тонкими кольцами.
Выложите лук к грибам, помешайте.
Когда лук станет золотистым, добавьте муку. Обжарьте ее немного и смешайте с луком и шампиньонами.
Влейте в сковороду с грибами и луком сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Если жюльен со сливками получится очень жидкий, добавьте еще немного муки.
Натрите на крупной терке сыр.
Выложите жюльен со сливками в формочки для выпекания.
Посыпьте жюльен тертым сыром и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течении 10-15 минут, пока жюльен со сливками не покроется золотистой сырной корочкой.
Готовый жюльен сразу подавайте к столу.

На заметку

Жюльен со сливками будет отличной закуской на вашем праздничном столе. Подавайте его горячим, украсив свежей зеленью. Формочки с жюльеном можно разложить каждому гости на тарелки. Жюльен со сливками готовится очень быстро и просто. Поэтому советую вам не забывать об этом прекрасном блюде и в будние дни, когда времени приготовить ужин или обед немного. Подайте жюльен со сливками с картофелем и гречкой - очень вкусно. Приятного аппетита.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жюльена из шампиньонов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

teana

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Загретдинова Настасья

Kovaliovanastya!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Бесенок Тома

Kovaliovanastya, я всегда доверяю твоим рецептам!

tomara85

Очень вкусно!
Все как в рецепте Kovaliovanastya.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

sergunina_72

Kovaliovanastya, очень интересный вариант жюльена со сливками.:)

nommilit

Спасибо за рецепт жюльена со сливками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Дашковская Зоя

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

alpeeva_72

retspty.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-kalmarov готовила, а жюльена со сливками еще нет. Надо попробовать.

lika

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

yashneva_70

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

sonya89

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Олеся Поданева

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

vika88

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!