Жюльен со сливками

От: Kovaliovanastya

Рецепт жюльена со сливками

Фото жюльена со сливками.

Жюльен со сливками я готовлю с шампиньонами, но вы можете выбрать любые другие грибы. Я запекаю жюльен в сырной корке. Очень вкусно. Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жюльена из лисичек. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 400 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Нежирные сливки — 300 мл
  • Мука — 2 ст.л.
  • Твёрдый сыр — 150 г
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить жюльена со сливками дома

  1. Помойте грибы и нарежьте тонкими ломтиками.

  2. Обжарьте грибы на разогретом растительном масле. Из них должен выпариться сок.

    жюльен со сливками. Шаг 2
  3. Репчатый лук почистите и нарежьте тонкими кольцами.

    жюльен со сливками. Шаг 3
  4. Выложите лук к грибам, помешайте.

    жюльен со сливками. Шаг 4
  5. Когда лук станет золотистым, добавьте муку. Обжарьте ее немного и смешайте с луком и шампиньонами.

    жюльен со сливками. Шаг 5
  6. Влейте в сковороду с грибами и луком сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Если жюльен со сливками получится очень жидкий, добавьте еще немного муки.

    жюльен со сливками. Шаг 6
  7. Натрите на крупной терке сыр.

    жюльен со сливками. Шаг 7
  8. Выложите жюльен со сливками в формочки для выпекания.

    жюльен со сливками. Шаг 8
  9. Посыпьте жюльен тертым сыром и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течении 10-15 минут, пока жюльен со сливками не покроется золотистой сырной корочкой.

    жюльен со сливками. Шаг 9
  10. Готовый жюльен сразу подавайте к столу.

    жюльен со сливками. Шаг 10

На заметку

Жюльен со сливками будет отличной закуской на вашем праздничном столе. Подавайте его горячим, украсив свежей зеленью. Формочки с жюльеном можно разложить каждому гости на тарелки. Жюльен со сливками готовится очень быстро и просто. Поэтому советую вам не забывать об этом прекрасном блюде и в будние дни, когда времени приготовить ужин или обед немного. Подайте жюльен со сливками с картофелем и гречкой - очень вкусно. Приятного аппетита.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жюльена из шампиньонов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
teana
teana

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Загретдинова Настасья
Загретдинова Настасья

Kovaliovanastya!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Бесенок Тома
Бесенок Тома

Kovaliovanastya, я всегда доверяю твоим рецептам!

tomara85
tomara85

Очень вкусно!
Все как в рецепте Kovaliovanastya.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

sergunina_72
sergunina_72

Kovaliovanastya, очень интересный вариант жюльена со сливками.:)

nommilit
nommilit

Спасибо за рецепт жюльена со сливками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Дашковская Зоя
Дашковская Зоя

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

alpeeva_72
alpeeva_72

retspty.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-kalmarov готовила, а жюльена со сливками еще нет. Надо попробовать.

lika
lika

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

yashneva_70
yashneva_70

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

sonya89
sonya89

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Олеся Поданева
Олеся Поданева

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

vika88
vika88

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!