Куриный жюльен в портобелло с запеченным картофелем и капрезе

От: Ольга Печорина

Рецепт куриного жюльена в портобелло с запеченным картофелем и капрезе

Фото куриного жюльена в портобелло с запеченным картофелем и капрезе.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 442 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты

  • Грибы портобелло 1 шт.
  • Куриная грудка 1/2 шт.
  • Копченый сыр 30 г
  • Сливки 50 мл
  • Картофель 2 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Помидоры черри 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мускатный орех по вкусу
  • Помидоры 150 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Базилик по вкусу

Как приготовить куриного жюльена в портобелло с запеченным картофелем и капрезе дома

  1. Вырезаем у портобелло ножку, шляпку вычищаем ложкой, мелко нарезаем изъятые у гриба части. Обжариваем.

  2. Куриную грудку отвариваем в воде, картофель в молоке (в конце приготовления добавляем соль, белый перец, мускатный орех).

  3. Мелко нарезаем курицу, добавляем портобелло, сливки, соль, белый перец, тушим до загустения. Выкладываем в шляпку портобелло курицу с грибами, посыпаем тертым сыром.

  4. Запекаем 5-7 минут при температуре 180 градусов. Добавляем на противень картофель, портобелло украшаем помидором черри и ставим под гриль на 3-4 минуты.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жюльена син кокотница. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
marianna71
marianna71

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

brylyakova_80
brylyakova_80

Брависсимо!

kirsanova_93
kirsanova_93

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Зубченко Софья
Зубченко Софья

Спасибо за отличные рецепты!!!

rita
rita

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

tasya
tasya

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

tecighee1973
tecighee1973

Замечательный рецепт. Думаю, любителям куриного жюльена с грибами и твердым сыром retspty.ru/zakuski/zhyulyeny/kuriny-zhyulyen-s-gribami-i-tverdym-syrom должно понравится.