От: Инна
Рецепт я взяла из последнего номера итальянского журнала Sale&pepe. Меня заинтриговало то, что в индейку добавлены салями и маринованные овощи. Решила попробовать и не была разочарована. Вкусно и необычно! Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт мясного рулета. Должно понравиться.
Отбить немного филе индейки, чтобы оно стало достаточно тонким.
Разложить на листе фольги или бумаги для выпечки, формируя пласт для рулета.
Нарезать салями мелкими кусочками.
На мясо выложить кусочки салями.
Затем нарезаем кусочками овощи.
Выкладываем на мясо.
Сформировать рулет и обматать шпагатом.
Обжариваем рулет на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, поперчить, посолить.
Затем выкладываем на керамический противень и добавляем нарезанный крупно сельдерей, поливаем горячим бульоном.
Готовим в духовке 180 градусов,40 минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет нежный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень круто получилось!
Инна, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рулетик!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сделала рулет всё было очень вкусно отличный рецептик
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Инна, рулет - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Настя, спасибо за рецепт!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила рулетик, мужу очень понравилось.
Какой замечательный рецепт рулетика - яркий, красочный и аппетитный!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Инна, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рулетика.
Мне он нравится больше других.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Теперь это мой любимый рулет.
Да рулет…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рулет постоянно.
ДА!!! Инна, огромное спасибо, за рецепт рулетика.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.