Рулет нежный
От: Лилия Осадчук
Фото рулета нежного.
Очень люблю безе и разные десерты с ним. Это вариант на тему австралийского десерта Павлова, приготовленного впервые для русской балерины Анны Павловой. Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт мясного рулета. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Австралийская
Ингредиенты
- яичные белки - 3 шт.
- сахарная пудра - 160 г
- лимонный сок - ½ ч.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- фундук - 45 г
- маскарпоне - 250 мл
- кофе растворимый - 1 ч.л.
Как приготовить рулет нежный дома
-
Разогреть духовку до 150 С. Подготовить противень, выстелив его подходящей по размеру бумагой для выпечки.
-
Взбить белки до мягких пиков, добавить лимонный сок и 70 граммов сахарной пудры. Взбивать до устойчивых пиков, затем аккуратно вмешать еще 70 грамм пудры.
-
Выложить массу на противень и размазать до толщины 1 см. Посыпать корицей, оставшейся сахарной пудрой и орехами. Поставить в духовку на 20 минут.
-
Перевернуть на кухонное полотенце и снять бумагу. Оставить остывать.
-
Тем временем, взбить сливки с кофе, разведенным в 1 чайной ложке кипятка. У меня сливок в этот раз не оказалось, я использовала маскарпоне. Промазать корж кремом, свернуть в рулет. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет маковый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Наконец то сделала рулет- объедение!!!
Когда делала рулетик и не сомневалась, что получится вкусно!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят рулетик.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо большое за рецепт, Лилия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Девочки, рулетик — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Какой замечательный рецепт рулета - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибочки за вкусняшку
Сейчас пойду готовить)))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рулет
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо