Рулет нежный

От: Лилия Осадчук

Рецепт рулета нежного

Фото рулета нежного.

Очень люблю безе и разные десерты с ним. Это вариант на тему австралийского десерта Павлова, приготовленного впервые для русской балерины Анны Павловой. Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт мясного рулета. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Австралийская

Ингредиенты

  • яичные белки - 3 шт.
  • сахарная пудра - 160 г
  • лимонный сок - ½ ч.л.
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • фундук - 45 г
  • маскарпоне - 250 мл
  • кофе растворимый - 1 ч.л.

Как приготовить рулет нежный дома

  1. Разогреть духовку до 150 С. Подготовить противень, выстелив его подходящей по размеру бумагой для выпечки.

  2. Взбить белки до мягких пиков, добавить лимонный сок и 70 граммов сахарной пудры. Взбивать до устойчивых пиков, затем аккуратно вмешать еще 70 грамм пудры.

    рулет нежный. Шаг 2
  3. Выложить массу на противень и размазать до толщины 1 см. Посыпать корицей, оставшейся сахарной пудрой и орехами. Поставить в духовку на 20 минут.

    рулет нежный. Шаг 3
  4. Перевернуть на кухонное полотенце и снять бумагу. Оставить остывать.

    рулет нежный. Шаг 4
  5. Тем временем, взбить сливки с кофе, разведенным в 1 чайной ложке кипятка. У меня сливок в этот раз не оказалось, я использовала маскарпоне. Промазать корж кремом, свернуть в рулет. Приятного аппетита!

    рулет нежный. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет маковый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
asofres1996
asofres1996

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

viktoriya76
viktoriya76

Наконец то сделала рулет- объедение!!!

anastasiya
anastasiya

Когда делала рулетик и не сомневалась, что получится вкусно!

sasha
sasha

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

stasya
stasya

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

inder2002
inder2002

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

a4kareg2004
a4kareg2004

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят рулетик.

ksyukha90
ksyukha90

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

orenedime
orenedime

Спасибо большое за рецепт, Лилия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Черняева Вита
Черняева Вита

Девочки, рулетик — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

alist1978
alist1978

Какой замечательный рецепт рулета - яркий, красочный и аппетитный!

Ревина Настенок
Ревина Настенок

Спасибочки за вкусняшку

tanechka
tanechka

Сейчас пойду готовить)))

nastenok
nastenok

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Гаах Маргарита
Гаах Маргарита

Пойду готовить надеюсь получится!!!

asitore
asitore

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рулет

Короткевич Лика
Короткевич Лика

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо