Мясной рулет
От: Нина Шелепина
Фото мясного рулета.
Рецепт приготовления мясного рулета из говядины с петрушкой, беконом и томатно-горчичным соусом. Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт рулета нежного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Американская
Ингредиенты
- белого хлеба — 6 Ломтиков
- говядины — 900 г
- морской соли — 1/4 ч.л.
- соли — 3/4 ч.л.
- черный перец — - По вкусу
- яйца — 4 шт.
- бекона — 10 Ломтиков
- сухой горчицы — 1 ч.л.
- Соус Табаско — - По вкусу
Как приготовить мясной рулет дома
-
Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Положить ломтики белого хлеба в миску. Налить молоко на ломтики хлеба. Дать ему впитаться в течение нескольких минут.
-
2. Взбить яйца. Добавить говядину, молоко с белым хлебом, тертый сыр Пармезан, морскую соль, соль, свежемолотый черный перец и измельченную петрушку в большую миску. Влить взбитые яйца.
-
3. Чистыми руками смешать все ингредиенты до однородной консистенции. Выложить мясную массу в форму для выпекания. Положить ломтики бекона сверху, заворачивая концы под нижнюю часть рулета.
-
4. Приготовить соус. Для этого добавить кетчуп, коричневый сахар, сухую горчицу и соус Табаско в миску. Перемешать все вместе. Залить 1/3 смеси поверх ломтиков бекона. Равномерно распределить соус ложкой. Выпекать рулет в течение 45 минут, затем залить сверху еще 1/3 соуса. Выпекать еще 15 минут.
-
5. Нарезать рулет на ломтики и подавать с оставшимся соусом.
На заметку
Этот мясной рулет можно подавать с картофельным пюре, яичной лапшой или нарезать на ломтики и сделать бутерброды. В любом случае долго на вашем столе он не задержится.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет маковый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это не рулетик, это просто бомба!!!
Я готовила рулетик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рулетик даже гости заказывают!!
Нина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Очень круто получилось!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Сегодня проводила эксперимент: готовила рулет. Приятного аппетита!
Хороший рецепт. Спасибо
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Нина, я всегда доверяю твоим рецептам!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как рулет у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!