От: Бушнева Юля
Простенький паштет в тарталетках на закуску. Тарталетки из несладкого песочного теста. Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт нежного паштета из куриной печени. Должно понравиться.
Печень ненадолго замочить в молоке. Отварить до готовности. Охладить.
Мелко нарезанный лук и натертую морковь спассеровать в 1 ст. л. сливочного масла.
Печень, яйца, зажарку измельчить в блендере до однородной массы. Переложить в миску, приправить солью, перцем и другими специями по вкусу и тщательно взбить с размягченным сливочным маслом. Паштет выложить в подходящую форму и охладить. Можно сразу отсадить паштет в тарталетки и охладить.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из куриной печени с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Мой любимый человек очень любит паштет из куриной печени в тарталетках и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Муж не любит паштет из куриной печени в тарталетках, а тут увидев это чудо попросил положить ему паштет из куриной печени в тарталетках!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Рецепт просто бомба!!!!
паштет из куриной печени в тарталетках готовить просто и не долго!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Сегодня проводила эксперимент: готовила паштет из куриной печени в ежевичном желе. Приятного аппетита!