Паштет из куриной печени с луком
От: Леун Лика
Фото паштета из куриной печени с луком.
Паштет делается из куриной печени, утиного жира и разнообразия специй! Попробуйте, этот паштет из куриной печени с луком приятно удивит вашу семью и ваших друзей ;) Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из куриной печени в тарталетках. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Ингредиенты
- Утиный жир — 200 г
- Куриная печень — 500 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйца — 3 шт. (Заранее сварите их вкрутую.)
- Соль — 1 ч.л.
- Свежемолотый чёрный перец — 1 ч.л.
- Душистый перец — 1 Щепотка
- Веточка свежего тимьяна — 3 шт.
- Кайенский перец — По вкусу
Как приготовить паштет из куриной печени с луком дома
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Мелко нарубите лук и обжарьте до золотистой корочки.
-
Отложите лук в сторону, в сковороду выложите куриную печень. Обжаривайте ее с обеих сторон 5-6 минут.
-
Немного растопите утиный жир, взбейте в блендере (или миксером в чашке с высокими стенками) сначала вареные яйца, затем добавьте остальные ингредиенты: лук, куриную печень, утиный жир. Посолите, добавьте специй.
-
Ваш паштет из куриной печени с луком готов! Желаю вам приятного аппетита:)
На заметку
Паштет из куриной печени с луком хорошо подходит для тостов, натертых чесноком, так как благодаря специям он получается немного острым. Отлично подойдет для бутербродов на фуршет, как закуска на праздничном столе. Можете поиграть специями, выбрать какие-то другие, свои любимые:) Предлагаю вам рецепт паштета из куриной печени с луком с фото!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую нежный паштет из куриной печени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Леун, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Леун, что так же вкусно.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили паштет из куриной печени с луком вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала паштет из куриной печени с луком.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим паштет из куриной печени с луком на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за отличные рецепты!!!
паштет из куриной печени в ежевичном желе гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо, буду попробовать)))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Получилось отменно!
Леун, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))