Паштет из куриной печени с луковым вареньем

От: Надя Швецова

Рецепт паштета из куриной печени с луковым вареньем

Фото паштета из куриной печени с луковым вареньем.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, сковорода
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед

Ингредиенты

  • куриная печень 500 г
  • морковь 200 г
  • лук репчатый 100 г
  • соль 1 щепотка
  • перец 1 щепотка
  • растительное масло 50 г
  • красное вино
  • сахар
  • бальзамический уксус

Как приготовить паштет из куриной печени с луковым вареньем дома

  1. Для приготовления паштета из куриной печени необходимо мелко нарезанный лук и морковь обжарить на растительном масле. Когда лук и морковь подрумянились, добавить куриную печень. Обжаривать периодически помешивая до полной готовности. В завершении поместить все в блендер до однородной массы.

  2. Для приготовления лукового варенья необходимо нарезать лук соломкой, который обжариваем на растительном масле до румянца. После добавьте красное вино, сахар и бальзамический уксус. Держать на огне до загустения.

  3. Для приготовления рогалика понадобится слоеное тесто и желток. Слоеное тесто раскатать и сформировать рогалик. Перед запеканием смазать желтком. Рогалик запекать в духовке 8-9 мин при температуре 180 градусов.

  4. Подача: рогалик заполнить паштетом из куриной печени и выложить на тарелку. Блюдо украсить кинзой и пудрой из зелени. Луковое варенье подается отдельно.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую нежный паштет из куриной печени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lucolil
lucolil

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, паштет из куриной печени с луковым вареньем суперрр!!!

alpeeva_72
alpeeva_72

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать паштет из куриной печени с луковым вареньем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

omeaces
omeaces

Надя, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
паштет из куриной печени с луковым вареньем просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Градовская Евгения
Градовская Евгения

Ой, соскучилась что-то по паштету из куриной печени с луковым вареньем.
Приготовлю завтра)

Анька Романенкова
Анька Романенкова

Сегодня приготовила впервые http://retspty.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-kurinoi-pecheni-v-ezhevichnom-zhele. Низкий поклон автору рецепта.

klubnichka_90
klubnichka_90

Спасибо еще раз ,Надя, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

alena
alena

Спасибо за отличный рецепт!

idifitse
idifitse

Надя, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт паштета из куриной печени с луковым вареньем.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Алиса Манильная
Алиса Манильная

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

lopugye
lopugye

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Марианна Погодина
Марианна Погодина

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Климов Ксюха
Климов Ксюха

Надя, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить паштет из куриной печени с луковым вареньем по этому простому рецептику.

omiompaye1995
omiompaye1995

Отличный рецепт, спасибо огромное