Варенье из красной смородины 5-минутка

От: Русанова Тома

Рецепт варенья из красной смородины 5-минутка

Фото варенья из красной смородины 5-минутка.

Простой и быстрый способ приготовления густого варенья-пятиминутки из красной смородины. Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт сырого варенья из смородины. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 221 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Красная смородина - 500 г
  • Сахар - 500 г

Как приготовить варенье из красной смородины 5-минутка дома

  1. Одной из наиболее простых сладких заготовок на зиму является ягодное варенье "Пятиминутка". При малом времени на огне сохраняются природные аромат, насыщенность, свежесть и цвет. Например, варенье 5-минутка из красной смородины пригодится для прослойки песочных пирогов, пропитки бисквитов, в качестве соуса к блинам, мороженому и десертам.

  2. Для приготовления варенья 5-минутки возьмите красную смородину и сахарный песок.

  3. На пару минут ягоды опускаем в холодную воду, удаляем всякий сор.

    варенье из красной смородины 5-минутка. Шаг 3
  4. Очищаем от веток и листьев, споласкиваем, стряхиваем.

    варенье из красной смородины 5-минутка. Шаг 4
  5. Часть красной смородины разминаем, чтобы ускорить растворение сахара.

    варенье из красной смородины 5-минутка. Шаг 5
  6. Засыпаем сахарным песком, перемешиваем.

    варенье из красной смородины 5-минутка. Шаг 6
  7. Оставляем минут на пять - до выделения приличного объема влаги (сока).

    варенье из красной смородины 5-минутка. Шаг 7
  8. Отправляем на верхний огонь, кипятим, уменьшаем нагрев и при постоянном бурлении варим ровно пять минут. Параллельно снимаем розовую пену.

    варенье из красной смородины 5-минутка. Шаг 8
  9. Разливаем горячее варенье 5-минутку из красной смородины по стерильным банкам, укупориваем также стерильной крышкой.

    варенье из красной смородины 5-минутка. Шаг 9
  10. Остудив, домашнее варенье-пятиминутку из красной смородины переносим для хранения в кладовую. Открыв, держим на полке холодильника. За счет природного пектина охлажденный сироп желируется варенье густеет. Приятного чаепития!

    варенье из красной смородины 5-минутка. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую варенье из мандаринов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
ishangou2001
ishangou2001

Вот это ДААААА!!!

konikhina_76
konikhina_76

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

kuradom
kuradom

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

pouthar
pouthar

Большое спасибо, доступно и все ясно.

isangor1987
isangor1987

Больше всего понравился рецепт варенья из смородины, перетертое с сахаром. Объедение!!!

orenedime
orenedime

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела варенье из красной смородины 5-минутка.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

fedyakina_77
fedyakina_77

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Лика Трутнева
Лика Трутнева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать варенье из красной смородины 5-минутка строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!