Варенье ассорти в микроволновке

От: Юля

Рецепт варенья ассорти в микроволновке

Фото варенья ассорти в микроволновке.

Быстрый способ приготовления варенья из любых замороженных ягод и фруктов. Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из ирги. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Микроволновка

Ингредиенты

  • #Фрукты замороженные - около 150 г
  • Ягоды замороженные - около 150 г
  • Сахар - 200 г

Дополнительно по желанию:

  • Лимон - 1 ломтик
  • или
  • Корица - до 1 ч.л.

Как приготовить варенье ассорти в микроволновке дома

  1. Этот рецепт - призыв не тратить ценное время летом на стояние у плиты, а все-все, из чего можно сварить варенье, замораживать на потом! Было бы классно, если бы мне за этот рецепт заплатили производители морозилок.

  2. Варенье из замороженных ягод и фруктов можно приготовить по-разному, в зависимости от желаемого количества. Если планируется существенно больше литра, то варите в кастрюле или в мультиварке, если меньше, то тоже в кастрюле или в чаше мультиварки, а также на сковороде или в микроволновке! Все эти способы покажу в подробностях.

  3. Для варенья ассорти подходят практически любые заготовленные ягоды и фрукты. Иногда беру произвольно из морозилки горстями из пакетов и контейнеров, что попадется. Потом посмотрю, задумаюсь, а сочетаемо ли? А в итоге всегда вкусно! Но если уж реально не любите смелые эксперименты и не готовы рисковать даже 250-300 граммами, то берите устоявшиеся составы из 2-3х ягод и фруктов. Например: яблоки и смородина, слива и черноплодка, слива и черная смородина, вишня и ирга, смесь лесных ягод, клубника с черникой и т. п.

  4. Для этого варенья ассорти у меня взяты замороженные ирга (коринка), абрикосы, клубника и... яблоки. Реально, в зимний период лучше иметь свои натуральные, хоть и замороженные, яблоки, чем покупные, обработанные химией и порой с неестественным вкусом.

  5. Для готовки в микроволновке очень желательно запастись высоким пластиковым контейнером. У меня это трехлитровый "стакан". В нем то йогурт приготовлю в мультиварке, то варенье сварю в микроволновке. Практичная вещь!

  6. Поместите все замороженные ингредиенты в контейнер. По желанию добавьте сок лимона и, следом, саму его корку, если она, конечно, не горчит! (Попробуйте ее на зубок) У меня микроволновка с функцией взвешивания, это очень удобно: взвесил тару, взвесил после того, как накидал фруктов и ягод и т. д.

    варенье ассорти в микроволновке. Шаг 6
  7. Добавьте порцию сахара, потрясите контейнер, чтобы сахар поравномернее распределился.

    варенье ассорти в микроволновке. Шаг 7
  8. Установите в микроволновке режим МАХ (мощность 900-1100 Вт) и отправьте ягоды и фрукты размораживаться на 4-5 минут.

    варенье ассорти в микроволновке. Шаг 8
  9. После звукового сигнала достаньте контейнер. Ягоды и фрукты разморозились и дали некоторое хорошее количество сока. Перемешайте массу.

    варенье ассорти в микроволновке. Шаг 9
  10. Верните контейнер в микроволновку и варите еще 1-2 раза по 7-8 минут на средней мощности (500-600 Вт). После первого цикла варенье вполне пригодно для подачи, но если хотите получить более густую массу, то после остывания поварите второй раз.

    варенье ассорти в микроволновке. Шаг 10
  11. Из указанного количества ингредиентов получилось примерно 300-350 мл. Приготовленное в микроволновке варенье ассорти из замороженных ягод и фруктов поместите в банку, в розетки или вазочку для подачи сразу же. Не оставляйте в контейнере. При кипении на стенках контейнера остался след от варенья, лучше сразу замочить и вымыть, пока не присохло.

    варенье ассорти в микроволновке. Шаг 11
  12. Ягодно-фруктовое варенье из клубники, ирги, абрикосов и яблок получилось настолько вкусным, что охота повторять и повторять именно этот состав, но я все-таки продолжу эксперименты. Разных заморозок у меня много Присоединяйтесь радовать себя и близких вкусными полезными домашними десертами.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую варенье из кумквата. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
moskovchuk_79
moskovchuk_79

Первый раз сделала сама варенье ассорти в микроволновке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Гарева Анастасия
Гарева Анастасия

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

owhera
owhera

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

piunovskaya_95
piunovskaya_95

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

inden
inden

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я варенье ассорти в микроволновке готовить...

Бормотова Ксюша
Бормотова Ксюша

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

papko_73
papko_73

Ну очень вкусно! Расскажу вам о retspty.ru/zagotovki/varenye/malinovoe-varenye. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

alesya90
alesya90

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

svetlana90
svetlana90

Спасибочки!
Очень вкусненько)

koloskova_73
koloskova_73

ДА!!! Юля, огромное спасибо, за рецепт варенья ассорти в микроволновке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Василиса Бусюнька
Василиса Бусюнька

Спасибо!
Очень замечательный рецепт варенья ассорти в микроволновке.

sougrot1980
sougrot1980

Спасибо за рецептик варенья ассорти в микроволновке!!!
Муж был в восторге.
варенья ассорти в микроволновке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Лейба Люся
Лейба Люся

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Алиса Схап
Алиса Схап

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Сладкова Женя
Сладкова Женя

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

ererateng
ererateng

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

wungu1978
wungu1978

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!