Маринованная капуста с хреном и чесноком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 116 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • капуста краснокочанная — 2000 г
  • хрен — 30 г
  • петрушка — 20 г
  • стебель сельдерея — 20 г
  • эстрагон — 15 г
  • укроп — 15 г
  • перец чили
  • чеснок
  • вода — 2000 мл
  • соль
  • сахар — 40 г
  • уксус — 500 мл

Как приготовить маринованную капусту с хреном и чесноком дома

  1. Готовим маринад. Растворяем в кипящей воде соль и сахар. Охлаждаем. Вливаем уксус.

  2. Нашинкуем капусту тонкой соломкой. Смешиваем с тертым хреном и пластинками чеснока. Кладем в банки листья черной смородины, зелень сельдерея, петрушки, эстрагона, укроп, перец чили и капусту.

  3. 3. Заливаем маринадом. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!

    маринованная капуста с хреном и чесноком. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую английские пикули — маринованную цветную капусту с репчатым луком и огурцами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
sifuga
sifuga

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Юля Кашицына
Юля Кашицына

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю маринованную капусту с хреном и чесноком

lyudmila
lyudmila

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

iraif
iraif

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

zina
zina

Класс!
Приготовила маринованную капусту с хреном и чесноком, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Родик Люба
Родик Люба

Elyilor, рецепт маринованной капусты с хреном и чесноком ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Алеся Манильная
Алеся Манильная

Elyilor, замечательный рецепт маринованной капусты с хреном и чесноком!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

kuradom1970
kuradom1970

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://retspty.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-tykva.

Артемова Вера
Артемова Вера

Спасибо большое за рецепт маринованной капусты с хреном и чесноком.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

nelya
nelya

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Митяшина Инна
Митяшина Инна

Elyilor, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

tanya86
tanya86

Elyilor, спасибо большое, за вкусный превкусный маринованная капуста с хреном и чесноком!!!

piunovskaya_95
piunovskaya_95

Elyilor, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт маринованной капусты с хреном и чесноком!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

lenkina_82
lenkina_82

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

itelorsen
itelorsen

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринованной капусте с хреном и чесноком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

inna
inna

Как это должно быть вкусно!!!!