Капуста маринованная домашняя
От: fomichyova_91
Фото капусты маринованной домашней.
Любите простые в приготовлении пикантные закуски? Без них ежедневное меню кажется слишком пресным. На заметку хочу предложить очень классный способ, как приготовить капусту маринованную домашнюю. Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованной свеклы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3420 мин
- Порций: 10
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Капуста — 1 шт.
- Вода — 1 л
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксусная эссенция — 1 ст.л.
- Растительное масло — 100 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Душистый перец — 5-7 шт.
Как приготовить капусту маринованную домашнюю дома
-
Первым делом вымойте капусту, обсушите, при необходимости удалите верхние листочки. Разрежьте и удалите кочерыжку. Нарежьте средними кусочками.
-
2. Для приготовления маринада в глубокой мисочке соедините кипяченую охлажденную воду, соль и сахар, уксус.
-
3. Добавьте растительное масло. Для аромата положите лавровый лист и душистый перец горошком. Все как следует перемешайте.
-
4. Очистите чеснок и измельчите ножом (можно пропустить через пресс). Добавьте чеснок к капусте. Влейте маринад.
-
5. Накройте емкость с капустой крышкой или тарелкой, сверху установите пресс. Идеальное время маринования - это 3 дня при комнатной температуре. Но попробовать, что получилось, можно уже через 48 часов.
-
6. Замечательная закуска, не правда ли? Угощайтесь!
На заметку
Непосредственный процесс подготовки занимает совсем немного времени, а уже через 2-3 дня можно наслаждаться невероятной закуской. Кроме использования указанных ингредиентов вы всегда можете разнообразить маринад другими любимыми специями. Такая капуста чудесно подойдет не только в качестве дополнения к обеду или ужину, но и может быть подана на праздничный стол. Советую присмотреться к этому рецепту!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованную капусту по-корейски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Fomichyova_91, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт капусты маринованной домашней!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Fomichyova_91 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о маринованной капусте с хреном и чесноком. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик капусты маринованной домашней!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю капусту маринованную домашнюю)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Fomichyova_91, спасибо вам огромное!!!
капуста маринованная домашняя супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Fomichyova_91, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!