Брусника с медом на зиму

Ингредиенты

• Брусника 1 кг
• Гвоздика 2 веточки
• Липовые цветы 1 шт.

Как приготовить бруснику с медом на зиму дома

1. Такое сочетание продуктов нормализует обмен веществ, благотворно влияет на внутренние органы и сосуды, способствует выведению из организма шлаков.

2. При возникновении проблем со здоровьем попробуйте приготовить простые блюда:

3. Мед хорошо хранится даже в теплом помещении, бруснику можно заготовить в холодильнике.

4. В любое время года под рукой будут компоненты для вкусного чудодейственного препарата.

5. Хорошо сохраняются полезные свойства этих продуктов и в варенье.

6. Зимой лакомство можно использовать как десерт, а также применять для стабилизации давления или при обострении заболеваний.

7. Варенье получается яркое и привлекательное, и при этом содержит исключительно натуральные ингредиенты:

8. Тщательно перебранную и промытую бруснику небольшими порциями бланшируем в кипящей воде, вынимаем в миску.

9. Ягоды сохраняют цвет и форму, но размягчаются, из них уходит горчинка.

10. Воду выливаем в глубокую миску, размешиваем в ней мед, добавляем гвоздику и корицу.

11. Этот сироп нагреваем, постоянно перемешивая.

12. Высыпаем в него бруснику и варим 25 мин

13. после закипания.

14. Образовавшуюся пенку удаляем.

15. Когда варенье почти готово, добавляем в него липовый цвет.

16. Выливаем полученное лакомство в стерилизованные банки, закрываем.

17. После остывания, ставим в погреб или холодильник.

18. Полученные натуральные средства могут служить хорошей заменой химическим препаратам или повышают эффективность назначений врача.

19. Но нельзя надеяться исключительно на силу бруснично-медового варенья.

20. При серьезных проблемах со здоровьем обойтись без медицинской помощи нельзя.

21. Читайте еще: как приготовить говяжий соус