От: Калюк Лиза
Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт баклажанов на зиму. Должно понравиться.
Очистите и промойте физалис.
Положите в стерилизованную литровую банку специи, зелень и корицу.
Наполните посуду плодами, добавьте соль и сахар.
Залейте физалис кипятком и прикройте банку крышкой. Через 10 мин слейте рассол в сотейник и вскипятите его. Повторите процедуру еще 2 раза.
Залейте плоды кипящим рассолом последний раз и добавьте уксус. Закатайте банку.
Обдайте физалис кипятком, смойте налет. Проколите плоды зубочисткой.
Положите в стерилизованную банку горчицу и кусочки острого перца. Наполните посуду физалисом.
Положите в воду сахар, лавровый лист, душистый перец и гвоздику. Влейте уксус.
Вскипятите маринад, варите его 3 мин, а затем перелейте в банку.
Прикройте посуду крышкой, поставьте ее в большую кастрюлю, наполненную водой. Стерилизуйте заготовку 15 мин после закипания.
Обдайте плоды кипятком, нарежьте их крупными дольками.
Нарежьте апельсин брусочками вместе с кожурой.
Смешайте продукты с 50 г сахара и корицей. Оставьте заготовку на 30 мин
Вскипятите плоды, варите их 10 мин, затем остудите заготовку. Повторите процедуру еще 2 раза.
Смешайте варенье с оставшимся сахаром, разложите его по банкам и закройте посуду винтовыми крышками.
Из овощного физалиса на зиму можно приготовить необычные закуски и варенье. Маринованные плоды подают с горячими блюдами, а десерты с чаем или кофе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сок из смородины на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Калюк, спасибо за рецепт овощного физалиса на зиму!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Потрясающий рецепт овощного физалиса на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вот вам хорошая идейка - помидоры в банках на зиму, спасибо автору!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Калюк!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Отличная тема:) уже в закладке.
У меня овощной физалис на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Калюк, спасибо за рецептик овощной физалис на зиму!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих овощного физалиса на зиму он не ел.
Как красиво!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала овощной физалис на зиму.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Овощной физалис на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Прикольно, но сложновато для меня(
Какая красота…
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.