От: Танечка Макридова
Очень нежная, ароматная и необыкновенно вкусная коврижка! И меда много не нужно! Что немаловажно весной, когда летние запасы меда заканчиваются. Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт коврижки без яиц. Должно понравиться.
Воду налить в кастрюлю. Добавить сахар, растительное масло, мед и подогреть до полного растворения. Остудить. Всыпать соду, какао, кофе, пряности. Тщательно размешать. Добавить муку. Вымесить тесто до консистенции густой сметаны.
Форму смазать маслом, присыпать мукой и вылить тесто. Форму подбирайте так, чтобы слой теста был не высоким (2-2,5 см).
Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов С до сухой спички.
Приготовление шоколадной глазури.
Смешать сахар, какао и молоко, поставить на слабый огонь.
Варить до растворения сахара в конце добавить сливочное масло.
Приготовление молочной глазури смотрим здесь.
Готовую коврижку разрезать на 2 равные части.
Намазать одну часть вареньем и положить сверху 2-ю часть. Полить медовую коврижку сверху глазурью и украсить на свой вкус (у меня ко дню Влюбленных).
Рекомендую молочную глазурь, с ней гораздо вкуснее! Признали все едоки. И не жалейте варенья (лучше с кислинкой)! Нам нравится с яблочным повидлом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую коврижку в микроволновке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ох, какая вкуснятина!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вкуснятина неописуемая!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Добавлен новый рецепт коврижки в мультиварке.
Очень очень вкусно!
Делала коврижку медовую сердечную накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
По совету коллеги приготовила этот коврижку медовую сердечную.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Коврижка медовая сердечная «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Танечка, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта коврижка медовая сердечная!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо Танечка за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала коврижку медовую сердечную,очень понравилось.Спасибо.