Коврижка в микроволновке

Ингредиенты

• Сахар — 200 г
• Растительное масло — 80 г
• Вода тёплая — 250 г
• Соль — 2 г
• Мука — 300 г
• Грецкий орех — 50 г
• Цукаты — 50 г
• Мёд — 2 ст.л.
• Ванильный сахар — 10 г
• Какао — 2 ст.л.
• Разрыхлитель пакетик — 1 шт.
• Корица — 2 ч.л.
• Сахарная пудра — 5 ч.л.

Как приготовить коврижку в микроволновке дома

1. Перемешайте миксером: сахар, масло, воду, соль, ванильный сахар, мед, какао, корицу.

2. Муку просейте с разрыхлителем в приготовленную массу. Замешайте тесто.

   

3. Грецкие орехи измельчите. Добавьте их в тесто вместе с цукатами. Хорошо перемешайте.

   

4. Вылейте тесто в форму для выпечки, застланную пергаментной бумагой.

   

5. Готовьте в режиме средней мощности в микроволновке в течение 5 минут. Потом на низкой около 12 минут. Если нужно, то готовьте дольше.

   

6. Подавайте коврижку, украсив ее сахарной пудрой, как только она остынет. Приятного чаепития!