Постная медовая коврижка
От: edisha
Фото постной медовой коврижки.
Очень вкусная и ароматная коврижка. Побалуй себя. Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт постной шоколадной коврижки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Мука - 1.5 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
- Молотая корица - 1 ч.л.
- Молотый кориандр - 0.5 ч.л.
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Курага - 0.5 стак. (200 мл)
- Мёд - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Вода - 250 мл
- Джем - по вкусу
- Сахар - 200 г
Как приготовить постную медовую коврижку дома
-
Продукты для коврижки.
-
Берем 200 г сахара, 250 г воды (или сока),2 ст. л. меда и полстакана растительного масла. Перемешиваем в ковше и подогреваем до 60 C.
-
Отдельно перемешиваем 1,5 стакана просеянной через сито муки с 2 ст. л. какао,1 ч. л. разрыхлителя,1 ч. л. корицы и 0,5 чайной ложки кориандра.
-
Соединяем все вместе.
-
При помощи венчика (или ручного миксера) взбиваем сахарную и мучную смеси.
-
В процессе перемешивания добавляем в тесто 0,5 стакана кураги (инжира, изюма или всего сразу). Можно добавить молотые орехи.
-
Выкладываем тесто в силиконовую форму.
-
Разогреваем духовку до 200 C и ставим туда коврижку, которая будет полностью готова через 35 минут.
-
Готовую коврижку сверху можно смазать любым джемом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую коврижку медовую сердечную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Edisha, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Прекрасный рецепт постную медовую коврижку!
Лучше делать постную медовую коврижку строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Мне очень понравился рецептик постной яблочной коврижки, хочу поделиться с вами.
Сегодня буду готовить!
Готовила постную медовую коврижку первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Edisha спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Делала постную медовую коврижку один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Как вкусно! У меня муж любитель постной медовой коврижки.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.