Очень шоколадные маффины
От: Лана Банана
Фото очень шоколадных маффинов.
Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт шоколадных маффинов под сливочной шапочкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 346 ккал
- Кухня: Американская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сеялка для муки
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Пшеничная мука 120 г
- Тростниковый сахар 150 г
- Какао-порошок 50 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль на кончике ножа
- Темный шоколад 100 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
Как приготовить очень шоколадных маффинов дома
-
Итак, для начала, разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Растопите масло и шоколад на водяной бане (можно и в микроволновой печи, результат тот же, только гораздо быстрее), остудите, затем добавьте взбитые яйца, сахар, соль и какао, хорошенько все перемешайте. Затем, аккуратно, помешивая всыпайте муку с разрыхлителем. Снова все тщательно перемешайте до однородной-сметанообразной массы.
-
Разлейте по формам смазанным сливочным маслом и отправляйте в печь на 15-20 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
-
Не спешите вытаскивать готовые маффины из печи, дайте им в ней остыть оставив дверцу открытой.
На заметку
Можно добавить свежие или замороженные ягоды (лучше всего подходит вишня или черешня). Украшайте, как вам заблагорассудится. Приятного поедания этой прелести!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадных маффинов с бананом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как же хочется очень шоколадных маффинов!!!
Ох, какая вкуснятина!
Лана, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт шоколадных маффинов с кокосом.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Когда делала очень шоколадных маффинов и не сомневалась, что получится вкусно!