Яблочные маффины с халвой и корицей

Ингредиенты

• мука - 280 г
• сахар - 1 ст.л.
• корица - 1 ч.л.
• сахар - 150 г
• разрыхлитель - 2 ч.л.
• яблоки - 2 шт.
• корица - 1 ч.л.
• лимонный сок - 1 ст.л.
• масло сливочное - 50 г
• молоко - ½ стак.
• сметана - 100 г
• яйцо - 2 г
• ванильный экстракт - 1 ч.л.
• халва ванильная - 100 г

Как приготовить яблочных маффинов с халвой и корицей дома

1. Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель.

2. Яблоко натираем на терке с крупными отверстиями, добавляем корицу и лимонный сок.

   

3. В миске смешиваем размягченное сливочное масло, молоко, сметану, яйца, ванильный экстракт, слегка взбиваем вилкой.

   

4. Добавляем в молочную смесь яблоки и мучную смесь, перемешиваем.

   

5. Халву нарезаем и добавляем в тесто, аккуратно перемешиваем.

   

6. Заполняем тестом формочки для маффинов на 2/3 высоты.

   

7. Для посыпки смешиваем сахар и корицу.

   

8. Посыпаем маффины посыпкой и выпекаем в ранее разогретой духовке при темп. 180 г 25-30 минут. Готовность проверяем сухой палочкой.