Банановые маффины с корицей
От: ilorenea1975
Фото банановых маффинов с корицей.
Очень вкусные, мягкие и ароматные маффины, которые готовятся очень быстро.Эти маффины я готовлю довольно часто. Отлично подойдут сюда бананы, которые уже полежали. Я использую при приготовлении сметану 25%. Готовила я маффины и с использованием обычного сахара и пополам с тростниковым. Вкусно и так и так. Рецепт маффинов нашла у Анастасии Зурабовой в инстаграме! Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт банановых маффинов с белым шоколадом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- бананы спелые 3 шт.
- яйцо 1 шт.
- сметана густая 170 г
- сахар 200 г
- масло растительное 120 г
- ванилин по вкусу
- корица 2 ч.л.
- мука 260 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- соль 1 щеп
- шоколадные капли по вкусу
Как приготовить банановых маффинов с корицей дома
-
С помощью блендера или вилки измельчить 2 1/2 банана, а оставшиеся 1/2 банана порезать кружочками для украшения.
-
К банановому пюре добавьте яйцо, йогурт (или сметану), растительное масло, ванилин, корицу и сахар (можно использовать 100 гр обычного и 100 гр коричневого). Смешайте все до однородности.
-
К жидким ингредиентам добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешайте до соединения всех ингредиентов, но сильно не вымешивайте, иначе, маффины получатся плотными. Половину теста я сделала с украшениями из бананов, а в остальную добавила шоколадные капли.
-
Формы для маффинов выстелите манжетками. Заполните формы на 3/4. Тесто достаточно густое и его очень удобно выкладывать ложкой для мороженого.
-
Сверху украсьте кружочком банана.
-
Выпекать в разогретой духовке при 180 гр минут 20-25.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофейно-банановых маффины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
Ilorenea1975, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с банановыми маффинами с корицей много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении маффинов с черникой с корицей на молоке. За идеи и мысли и ваши советы.
Очень вкусно и всегда к столу
Хороший рецепт. Спасибо
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Вот это ДААААА!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту банановых маффинов с корицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Ilorenea1975, спасибо за рецепт! Очень люблю банановые маффины с корицей!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Ilorenea1975, классный рецепт банановых маффинов с корицей!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!