Австралийский овощной хлеб
От: Ольга
Фото австралийского овощной хлеб.
Так как хлеб должен быть не только вкусным, но и красивым, расскажу вам, как приготовить австралийский овощной хлеб, четырехцветный! Такой хлеб является очень аппетитным, воздушным и ароматным. Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт цельнозернового хлеба. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник
Ингредиенты
- Томатный сок — 110 мл
- Вода — 110 мл
- Свекольный сок — 110 мл
- Пюре из шпината — 110 мл
- Дрожжи прессованные — 20 г
- Мука — 600 г (по 150 г для каждого вида теста)
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Соль — 1-1,5 ст.л.
- Сахар — 4 ч.л.
Как приготовить австралийский овощной хлеб дома
-
Подготовьте свекольный сок, томатный сок, пюре из шпината и воду. В каждую жидкость добавьте по чайной ложке сахара и по 5 г свежих дрожжей. Хорошо размешайте и оставьте смеси на 10 минут.
-
2. Свекольную смесь перелейте в миску, добавьте к ней 150 г просеянной муки, 1/4 ч. ложки соли, столовую ложку растительного масла и вымешивайте тесто 5 минут. Тесто должно слегка липнуть к рукам. Так же сделайте остальные виды теста.
-
3. Переложите его в смазанные растительным маслом миски и накройте влажным полотенцем. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
-
4. Из теста сформируйте жгуты и переплетите их в форме буханки. Переложите хлеб в смазанную растительным маслом форму и накройте полотенцем на 30 минут.
-
5. Выпекайте хлеб в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Австралийский овощной хлеб получается не только очень полезным, но и невероятно ярким благодаря природным красителям: шпинату, свекле и томату. Такой хлеб станет украшением праздничного стола, а также понравится детям. Вы можете испечь как отдельные буханки одноцветного хлеба, так и одну, переплетая между собой жгуты из теста. По желанию посыпьте тесто кунжутом или тмином. Обязательно дайте хлебу дважды подняться, благодаря этому он получается очень воздушным и легким после выпечки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кукурузный хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит австралийский овощной хлеб, оценили.
Обалденно:)
спасибо за идейку австралийского овощной хлеб.
Ольга!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила австралийский овощной хлеб, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ольга спасибо вам огромное!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
При случае, воспроизведу китайский хлеб retspty.ru/vypechka/khleb/kitaisky-khleb.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Сделала австралийский овощной хлеб, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Мои гости требовали добавки)))
Класс!
Приготовила австралийский овощной хлеб, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Кому посчастливилось отведать австралийский овощной хлеб — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Ольга, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!