Ореховый хлебушек с какао

Ингредиенты

• фундук - 250 г
• сахарный песок мелкий - ½ стак.
• какао-порошок - ½ стак.
• яичные белки - 6 шт.
• сахарная пудра - 1 ч.л.
• разрыхлитель - ½ ч.л.
• ванильный экстракт - ½ ч.л.
• соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить ореховый хлебушек с какао дома

1. Духовку предварительно разогреть до 170 С.

2. Фундук измельчить в блендере в мелкую крошку.

3. Белки взбить в пышную, воздушную массу.

   

4. Не прекращая взбивать, небольшими порциями всыпать сахар и взбить все еще немного.

   

5. К измельченным орехам добавить какао, разрыхлитель, соль, влить ванильный экстракт и все перемешать.

   

6. В белково-сахарную массу всыпать орехи с какао и вымешать тесто.

   

7. Прямоугольную форму для кекса выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять его.

   

8. Выпекать в разогретой духовке 30 минут.

   

9. Готовый хлебушек посыпать сахарной пудрой.