Хлеб домашний

Ингредиенты

• мука - 200 г
• дрожжи свежие - 8 г
• соль - 1 щепотка
• яйцо - 1 шт.
• вода - по вкусу

Как приготовить хлеб домашний дома

1. Разравнять на сковороде хлеб, смазать его яйцом, проколоть в нескольких местах. Выпекать в духовке на большом огне 15-20 мин

2. Когда тесто поднимется выложить его на доску, придать форму и оставить на 20-25 мин накрыв салфеткой. А в это время можно включить духовку (духовка должна быть хорошо нагрета). В зависимости от того какой толщины хлеб вы хотите получить можно приготовить 1 или 2.

3. Муку просеять в глубокий тазик. Добавить к муке соль, щепотку (по вкусу), дрожжи. С помощью воду замесить тесто (вода обязательно должна быть теплой). Тесто должно быть не крутым, чтоб лишь слегка отходило от стенок тазика. Слегка присыпать мукой, хорошенько накрыть и поставить в теплое место, чтоб поднялось.