От: otsoslofu1991
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа. Должно понравиться.
Суп очень вкусный, и быстрый в приготовлении.
1.Картошку и лук чистим, режем мелко, что бы быстрее сварились.
2.Заливаем водой (по объему получается примерно13 картошки с луком и 23 воды), я добавила универсальной приправы. Ставим на огонь-пусть варится.
3.Пока наши картошечка с лучком варятся займемся сухариками.
-на сковороде растапливаем сливочное масло (не жалейте).
-режем на небольшие кубики хлеб (лучше двухдневный, что бы не крошился) и обжариваем его.
вот что получается:
4.Когда лук и картошка сварились, я воспользовалась супер девайсом для их превращения в пюре, у кого подобного нет, можно протереть все через сито (раньше так и делала не хуже).
5.Ставим получившуюся массу на огонь и добавляем к ней сыр. Постоянно помешивая дожидаемся полного растапливания сыра. Солим по- вкусу.
Добавляем сухарики и зелень по желанию. И наслаждаемся нежным вкусом.
P.S. Очень рекомендую делать сухари именно таким способом, они обладают более ярким вкусом, чем просто подсушенные в духовке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный супчик. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Otsoslofu1991, спасибо за новый вариант сырного супа-пюре.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за рецепт, готовила сырный суп-пюре на день рождения сестры
Всем понравилось
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сырный суп-пюре…
Все, начну прямо сегодня!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо otsoslofu1991 за отличные и простые рецепты!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят retspty.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-pyure-s-kabachkom.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!