Сырный суп-пюре с сельдереем

Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 419 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • сыр — 100 г
  • сметана — 100 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • бульон — 1000 мл
  • чеснок — 1 зубчик
  • корень сельдерея — 200 г
  • масло растительное
  • хлеб белый
  • соль
  • черный перец

Как приготовить сырный суп-пюре с сельдереем дома

  1. Нарезаем белый хлеб кубиком. Подсушиваем хлеб в духовке. Нарезаем чеснок на дольки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и чеснока. Удаляем чеснок со сковороды. Обжариваем сухарики до появления золотистого цвета.

  2. Измельчаем лук и корень сельдерея. Натираем на средней терке морковь. Обжариваем лук, сельдерей и морковь на сковороде с добавлением растительного масла.

  3. Помещаем овощи в кастрюлю с кипящим овощным бульоном. Добавляем соль, перец и тертый сыр. Варим в течение 15 минут. Добавляем сметану. Взбиваем суп блендером.

  4. 4. Наливаем суп в тарелку. Приятного аппетита!

    сырный суп-пюре с сельдереем. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный крем-суп с грибами и сельдереем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yulya84
yulya84

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю сырный суп-пюре с сельдереем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Аркадьева Мила
Аркадьева Мила

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Таня ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

anyusha
anyusha

Просто божественный вкус!

Короткевич Лика
Короткевич Лика

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Алена Суранович
Алена Суранович

Буду очень рада, если кому рецепт retspty.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-pyure-s-kabachkom пригодится.

Загретдинова Настасья
Загретдинова Настасья

Таня, сырный суп-пюре с сельдереем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

achierofa
achierofa

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Марианна Савчук
Марианна Савчук

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

lizaveta98
lizaveta98

Пасибо тебе Таня.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

adelya
adelya

Я пошла делать как у вас!!!

handenon2005
handenon2005

Таня, замечательный рецепт сырного супа-пюре с сельдереем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

vika70
vika70

Большое спасибо за рецепт сырного супа-пюре с сельдереем.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

nurit1978
nurit1978

Как же хочется сырного супа-пюре с сельдереем!!!

liliya
liliya

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

4erniekrilya
4erniekrilya

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

yeachusi
yeachusi

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Бормотова Ксюша
Бормотова Ксюша

Вкусно)) меня захвалили