Сырный суп-пюре с брокколи
От: tanyusha99
Фото сырного супа-пюре с брокколи.
Питательный и вкусный сырный суп-пюре с брокколи готовится с особым вниманием ко всем ингредиентам. Картофель сначала запекается, затем вариться. Это придает супу особенный вкус. Попробуйте. Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 529 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Картофель — 3-4 шт.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Лук-шалот — 1 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Перец Халапеньо — 1 шт.
- Лимон — 1 шт. (Для сока.)
- Сыр Чеддер — 300 г
- Брокколи — 300-400 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить сырный суп-пюре с брокколи дома
-
Помойте картофель. Нечищеный заверните в фольгу и выпекайте при температуре 180 градусов один час.
-
Когда картофель испечется, дайте ему немного времени, чтобы остыть.
-
Нарежьте мелко лук-шалот, красный лук и перчик халапеньо. В глубокую кастрюлю налейте растительное масло и поджарьте нарезанные овощи до мягкости.
-
Залейте водой овощи. Добавьте тертый сыр чеддер. Посолите, поперчите по вкусу.
-
Доведите суп до кипения. Затем добавьте нарезанный испеченный картофель.
-
Поварите минут пять. Затем добавьте брокколи, помытую и просушенную от воды.
-
Варите сырный суп-пюре с брокколи до полной готовности брокколи.
-
Готовый суп-пюре сложите в блендер.
-
Выжмите в блендер к супу лимонный сок и взбейте.
-
Перед подачей посыпьте сырный суп-пюре с брокколи тертым сыром. Приятного аппетита.
На заметку
Этот сырный суп-пюре из брокколи очень сытный! Вы легко обойдетесь без второго, потому что суп насытит вас вдоволь. Готовьте его внимательно, не переваривая, не пережаривая ингредиентов. Сыр Чеддер потрите к бульон и оставьте немного для украшения блюда перед подачей. Станьте истинным гурманом, готовьте себе интересные и необычные блюда. Рецепт сырого супа-пюре из брокколи мы придумали вместе с подругой, очень уж любим супы-пюре. Делюсь с вами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп с сосисками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А я сделала сырный суп-пюре с брокколи, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Tanyusha99, рецепт сырного супа-пюре с брокколи ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Сырный суп-пюре с брокколи вкусняцкое блюдо, сама сырный суп-пюре с кабачком готовлю.
Tanyusha99, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сырный суп-пюре с брокколи!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Это было превосходно...
чуть сырный суп-пюре с брокколи вместе с пальцами не слопала)
Девочки, сырный суп-пюре с брокколи объедение.
Супер рецепт!
tanyusha99, большое спасибо!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сырный суп-пюре с брокколи-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сырного супа-пюре с брокколи!!!
Все понятно и наглядно в рецепте сырного супа-пюре с брокколи.
Готовить с tanyusha99 одно удовольствие!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…