Холодный суп с курицей
От: lannik_74
Фото холодного супа с курицей.
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного супа-пюре из кольраби с яблоками и кедровыми орешками. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- картофель
- уксус
- грудка куриная
- помидор
- перец болгарский
- огурец
- тан
- кефир
- соль
- сахар
- имбирь
- перец чили
- паприка
- масло кунжутное
- соус наршараб
Как приготовить холодный суп с курицей дома
-
Картофель чистим, нарезаем кубиками и отвариваем в кипящей подсоленной воде. Когда картофель закипит, добавляем немного уксуса.
-
2. Куриную грудку нарезаем небольшими ломтиками и обжариваем в растительном масле. Следом добавляем нарезанный кусочками сладкий перец (красный и зеленый). Солим. Все обжариваем до готовности и выкладываем в миску.
-
3. У помидора срезаем семена, стенку нарезаем кубиками и выкладываем в миску к суповой основе. Туда же выкладываем отваренный и промытый картофель.
-
4. Огурец нарезаем кубиками, кинзу и укроп мелко рубим, выкладываем в миску. Заливаем стаканом тана и стаканом нежирного кефира. Размешиваем. Солим.
-
5. Имбирь чистим, нарезаем тонкими пластинами и обжариваем в растительном масле до хрустящего состояния. Следом обжариваем жгучий перец. Все выкладываем на бумажное полотенце.
-
6. Оставшееся масло процеживаем, кладем в него столовую ложку паприки, прогреваем, добавляем немного кунжутного масла.
-
7. Суп наливаем в глубокую тарелку, добавляем в него немного соуса наршараб, выкладываем поджаренный имбирь и жгучий перец, поливаем маслом с паприкой. Блюдо готово. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный морковный суп с муссом из пряных трав. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lannik_74, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Рецепт интересный.
Попробую!
Lannik_74, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за рецепт. холодный суп из свеклы пробовала, а холодный суп с курицей еще никогда.
Спасибо, будем тренироваться:)
Огромное Вам спасибо!!!
холодный суп с курицей — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Мама сделала холодный суп с курицей!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо!
холодный суп с курицей теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо тебе, lannik_74, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Lannik_74, рецепт замечательный, спасибо!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать холодный суп с курицей просто.
Спасибо за рецепт)))
Ой, соскучилась что-то по холодному супу с курицей.
Приготовлю завтра)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!